Saya Pikirkan Anak Saya Mengalami Intoleransi Protein Kedelai Susu & Begini rasanya
Bayi saya yang baru lahir, Blaise, memiliki topi dudukan. Perlahan-lahan merayap di seluruh kepalanya, lalu turun ke wajahnya dan ke tubuhnya. Warnanya merah, ruam ini, marah, dan kuning mengelupas. Dia bukan bayi yang cantik, dan aku menahannya karena itu. Blaise juga menderita sakit perut. Tetapi sebagai orang tua yang terikat, saya menolak untuk percaya pada kolik, menolak untuk percaya bahwa bayi hanya menangis tanpa alasan, jadi saya mencari informasi di Google. Dan di-Google. Dan Google, sampai saya menemukan situs yang disebut Reflux Rebels. Dari apa yang saya baca, sepertinya bayi saya menderita refluks sunyi, penyakit di mana katup pilorik lambungnya tidak menutup sepenuhnya, dan susu, dicampur dengan asam lambung, terciprat ke kerongkongannya. Itu tidak muncul cukup jauh untuk keluar, tapi itu cukup untuk membakar dan merusak. Dia kesakitan mirip dengan mulas yang mengerikan. Tapi itu belum semuanya. Saya membaca tentang gejala-gejala intoleransi susu dan protein kedelai, dan itu terdengar familier. Jadi saya terus membaca informasi tentang Pemberontak Reflux. Ya, anak saya memiliki kotoran berwarna hijau yang penuh lendir. Ya, ia memiliki ruam popok merah yang tidak akan hilang tidak peduli krim apa pun yang kami pakai. Dan ya, dia punya topi dudukan yang mengerikan. Secara keseluruhan, Blaise memiliki semua gejala intoleransi susu / protein kedelai (MSPI). Hatiku tenggelam.
Pada saat itu, kami tidak repot-repot memastikannya dengan dokter anak, kami hanya mengatakan kepadanya bahwa ia memilikinya. Laporan tahun 2008 dalam jurnal Canadian Family Physician ( CAN ) mencatat bahwa mengobati intoleransi susu / protein kedelai pada bayi dapat dilakukan salah satu dari dua cara: diet eliminasi diikuti oleh reintroduksi "alergen yang dicurigai, " atau "formula terhidrolisis untuk ibu menyusui formula." Karena studi CAN menunjukkan bahwa "diagnosis dicurigai berdasarkan anamnesis saja, " kami tidak benar-benar merasa kami memerlukan persetujuan dokter anak. Dan MSPI Blaise datang bersamaan dengan refluks, yang kami konfirmasikan: Saya duduk dan membiarkan dokter mengawasi saya menyusui. Dia melihat pola menghisap, menghisap, menghisap, menjerit, dan mendiagnosis refluks diam segera. Diagnosis itu berarti dia sangat membutuhkan obat. Tapi intoleransi protein susu / kedelai Blaise adalah cerita yang sama sekali berbeda.
Intoleransi protein susu / kedelai terjadi ketika bayi bereaksi terhadap susu dan protein kedelai yang ditemukan dalam susu formula, atau bahkan sejumlah kecil protein yang melewati ASI ibu. Jennifer Trachtenberg, Asisten Profesor Klinis Pediatrik di Sekolah Kedokteran Icahn di Gunung Sinai, mengatakan bahwa biasanya intoleransi protein susu / kedelai "didiagnosis setelah menemukan darah di tinja bayi." Bayi biasanya bahagia dan baik-baik saja, tetapi darah dalam tinja adalah "salah satu indikator paling umum [bahwa mereka] tidak dapat memecah protein [dalam tubuh mereka]." Sementara Trachtenberg mengatakan itu tidak khas untuk mendiagnosis diri sendiri intoleransi susu / protein kedelai dan tidak merekomendasikan diagnosis diri, ia mengakui bahwa "tidak ada tes darah nyata" untuk MSPI dan bahwa "darah dalam tinja biasanya merupakan tanda pertama."
Saya memperhatikan bahwa Blaise memiliki darah yang terlihat di kursinya, dan gejala-gejalanya yang lain sangat cocok sehingga saya 99, 9 persen yakin Blaise memiliki MSPI bahkan tanpa konfirmasi dari dokter anak kami. Sekarang saya punya dua pilihan: berikan formula unsur Blaise, di mana semua protein telah dipecah, atau hindari semua jejak susu dan kedelai dalam diet menyusui saya. Kami tidak mampu membeli susu formula bebas kedelai dan susu, dan lagi pula, saya berkomitmen untuk menyusui. Jadi, dua pilihan saya dengan cepat menyusut menjadi satu: saya harus menyerahkan semua jejak susu dan kedelai untuk masa mendatang.
Saya harus membaca label pada segala sesuatu sebelum saya bahkan berpikir tentang memakannya, mengetahui satu slip-up dapat membuat anak saya kembali ke rasa sakit yang mengerikan. Saya menghafal daftar bahan. Diet saya menyusut untuk mengecualikan makanan seperti keju, susu asli, semua produk roti, dan banyak sereal. Oatmeal favorit saya harus pergi. Begitu juga es krim.
Diet bebas susu dan kedelai berarti tidak ada susu, mentega, keju, yogurt, krim, es krim, ghee, kasein, laktosa, laktase, galaktalosa, kaseinat, whey, atau bahan apa pun yang mengandung kata-kata itu. Dan bayi akan bereaksi dengan cara yang sama terhadap protein serupa dalam susu kambing. Sedangkan untuk kedelai, saya tidak diizinkan untuk miso, saus shoyo, tempe, tahu, atau minyak kedelai (yang paling sulit, karena hampir semuanya digoreng dalam campuran kedelai dan minyak canola).
Proses menyiangi apa yang kami miliki di rumah kami dan merencanakan apa yang bisa saya makan itu menakutkan. Saya takut. Saya harus membaca label pada segala sesuatu sebelum saya bahkan berpikir tentang memakannya, mengetahui satu slip-up dapat membuat anak saya kembali ke rasa sakit yang mengerikan. Saya menghafal daftar bahan. Diet saya menyusut untuk mengecualikan makanan seperti keju, susu asli, semua produk roti, dan banyak sereal. Oatmeal favorit saya harus pergi. Begitu juga es krim.
Suami saya khawatir tentang asupan kalsium saya, karena sebagian besar kalsium saya berasal dari susu. Jujur, saya baru saja menghapus kalsium selama anak saya menderita MSPI, karena kebanyakan suplemen mengandung susu. Saya khawatir tentang persediaan kalsium, karena saya sudah berisiko terkena osteoporosis, tetapi saya mengabaikannya karena itu di masa depan, dan Blaise membutuhkan saya sekarang . Itu bukan sesuatu yang bisa saya abaikan. Saya memutuskan untuk melakukan apa pun yang saya harus - bahkan mengurangi diet saya ke apa-apa. Jika itu akan membantu bayi saya, saya akan melakukannya. (Secara kebetulan, kakiku patah beberapa bulan setelah Blaise sembuh.)
Kami membersihkan dapur dan memulai diet saya. Kami menemukan mentega palsu tanpa kedelai, dan memutuskan bahwa susu beras adalah pengganti terbaik untuk yang asli (nanti, saya lebih suka susu kelapa yang lebih gemuk). Roti Yehezkiel tidak ada di dalamnya, jadi saya makan banyak roti panggang Yehezkiel dengan selai. Kami harus berbelanja lebih banyak di "toko grosir hippie, " yang lebih mahal, dan substitusi juga mahal - jika saya ingin pizza, harganya lebih dari $ 10 dolar untuk membuatnya di rumah. Tetapi kami menemukan bahwa Rice Krispies tidak memiliki susu atau kedelai, dan begitu pula pasta biasa. Ini menjadi landasan diet saya, seperti halnya makanan biasa yang dibuat dari awal dengan pengganti mentega. Suami saya menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk memasak.
Pada suatu kesempatan setelah kami mencoba diet selama beberapa minggu dengan sukses, ibuku memutar matanya dan menghela nafas karena pembatasan dietku. Begitulah, sampai suatu malam kami pergi makan malam. Dua jam kemudian, Blaise menjerit.
Awalnya, kami terlalu takut untuk makan di luar. Dan ketika kami melakukannya, saya hanya berani makan salad selada dan sayuran dengan minyak dan cuka. Saya stres. Saya tidak percaya pelayan atau koki tahu apa yang sebenarnya ada dalam makanan, jadi saya berpegang pada hal-hal yang saya tahu aman. Tapi saya segera punya keberanian untuk memanggang para pelayan. Apa yang mereka goreng? Bisakah saya makan kentang ini tanpa mentega, keju, atau krim asam? Kentang panggang dan salad dengan hampir tidak ada di atasnya menjadi makanan standar saya. Itu hambar. Makan itu tidak menyenangkan. Tapi saya makan, dan saya menyusui. Sudah cukup.
Setelah dua minggu, topi dudukan dan ruam popok Blaise hilang. Dengan bantuan obat refluks yang diresepkan dokter, rasa sakitnya berhenti, dan dia tidak menangis selama berjam-jam. Dia mulai makan dengan normal. Diet itu sukses.
Harus diakui, sebelum itu adalah sesuatu yang kami lalui, saya pernah mendengar tentang MSPI sebelumnya. Putri teman saya memilikinya, tetapi tidak ada orang lain di keluarga kami yang didiagnosis menderita itu. Kami curiga, berdasarkan cerita tentang kotoran hijau, menjerit, dan membutuhkan formula khusus, bahwa saya dan suami saya juga bayi MSPI, tetapi kami tidak tahu pasti.
Setiap jejak produk susu membuatnya hiper, mengamuk, dan marah. Dia sepertinya tidak mampu mendengarkan pada saat itu. Itu berlangsung sekitar tiga hari. Kami belum berbicara dengan dokter atau spesialis karena tidak ada di daerah yang tidak akan menertawakan kami.
Sebenarnya, "intoleransi susu / protein kedelai" terdengar seperti hippie voodoo: bayi saya bereaksi terhadap protein yang saya makan, yang kemudian melewati ASI saya? Agak dibuat-buat. Dan pada satu kesempatan setelah kami mencoba diet selama beberapa minggu dengan sukses, ibuku memutar matanya dan menghela nafas karena pembatasan dietku. Begitulah, sampai suatu malam kami pergi makan malam. Dua jam kemudian, Blaise menjerit. "Ada mentega di kacang hijau itu, " kataku pada suamiku. Ibuku mengangkat alis. Dia menelepon restoran. Ya, ada mentega di kacang hijau.
Sebagai hasilnya, kami belajar untuk lebih spesifik. Pada gilirannya, ibuku tahu kami tidak mengada-ada. Akhirnya Blaise tumbuh dari intoleransi sekitar enam bulan untuk kedelai, dan sembilan bulan untuk susu. Ini sepertinya umum untuk bayi MSPI. Aku masih ingat potongan keju pertama yang kumiliki: berdiri di dapur temanku Christi, menimbun sepotong cheddar kecil. Itu adalah keju pertama yang saya makan dalam delapan bulan dan itu sama baiknya dengan yang saya ingat. Aku bahkan tidak sakit perut. Itu benar-benar layak untuk ditunggu.
Blaise adalah 6 sekarang. Tidak seperti banyak anak-anak, dia mempertahankan sensitivitas susunya. Setiap jejak produk susu membuatnya hiper, mengamuk, dan marah. Dia sepertinya tidak mampu mendengarkan pada saat itu. Itu berlangsung sekitar tiga hari. Kami belum berbicara dengan dokter atau spesialis karena kami khawatir tidak ada orang di daerah ini yang tidak akan menertawakan kami. Pada dasarnya, kami memberi tahu dokter anak bahwa ia mengalami intoleransi susu, dan hanya itu. Kami telah belajar membaca label dengan sangat baik, dan selalu mengajukan pertanyaan dan tidak pernah menganggap sesuatu bebas susu. Seperti bratwurst. Ternyata, bratwurst memiliki susu di dalamnya. Kami belajar itu dengan cara yang sulit.
Kami juga mendiagnosis sendiri dua adik laki-laki Blaise dengan MSPI. Kami mempelajari tanda-tandanya dengan cepat, dan pada bayi nomor tiga, tidak menunggu untuk mengobati dia untuk refluks atau memulai diet. Secara keseluruhan, saya menghabiskan dua tahun dan sembilan bulan untuk diet bebas susu. Kami tidak berpikir ada efek buruk yang bertahan lama, karena saya kemudian dapat menemukan suplemen kalsium bebas susu. Tak satu pun dari putra saya yang lain, yang masing-masing berusia 4 dan 2, telah tumbuh darinya. Saya tidak optimis.
Aku benci meninggalkan makanan yang kucintai. Saya benci stres membaca label dan memanggang pelayan, tetapi saya menjaga hubungan menyusui dengan ketiga putra saya, dan itulah yang penting bagi saya. Kami berhasil melewati menyusui selama tiga setengah tahun, dan saya yakin saya tidak akan bisa melakukannya tanpa berhenti mengonsumsi susu dan kedelai.