Yodium: mineral untuk pikiran bayi Anda
Jika Anda sedang hamil atau menyusui, multivitamin dengan yodium dapat membantu Anda mencapai tingkat yang disarankan.
Kecuali jika Anda biasa makan sushi di bar atau makan ikan setidaknya dua kali seminggu, biasanya sulit untuk mendapatkan cukup yodium dalam diet Anda, tetapi memasukkan garam beryodium ke dalam roti kami membuatnya lebih mudah. Hampir empat tahun setelah kekhawatiran tentang kekurangan yodium menyebabkan roti diperkaya dengan garam beryodium, pengukuran konsentrasi yodium pada anak-anak sekolah Tasmania menunjukkan bahwa asupan lebih tinggi daripada sebelum fortifikasi dimulai.
Tapi kita belum keluar dari hutan. Menurut associate professor Karen Charlton, dari sekolah ilmu kesehatan Universitas Wollongong, ada bukti bahwa wanita hamil mungkin tidak mendapatkan cukup yodium untuk memastikan perkembangan otak yang optimal dari bayi mereka yang belum lahir.
Sementara orang dewasa membutuhkan 150 mikrogram yodium setiap hari, kebutuhan mineral melonjak hingga 50 persen selama kehamilan dan menyusui - itu lebih dari sekadar beberapa potong roti dengan garam beryodium. Dewan Penelitian Kesehatan dan Medis Nasional merekomendasikan suplemen yodium untuk wanita yang sedang hamil atau berencana untuk menjadi, tetapi Charlton mengatakan pesannya tidak cukup keras.
"Dalam survei yang kami lakukan di wilayah Illawarra, sekitar 40 persen wanita yang menghadiri klinik antenatal publik mengatakan mereka tidak mengonsumsi suplemen yodium. Wanita tidak menyadari betapa pentingnya yodium dalam kehamilan dan perasaan saya adalah bahwa banyak wanita tidak "Saya diberi saran untuk minum suplemen, " kata Charlton.
"Tetapi penelitian baru telah mengaitkan asupan yodium yang rendah dalam kehamilan dengan penurunan IQ pada anak-anak."
Sebuah studi di Inggris yang diterbitkan dalam jurnal medis The Lancet pada bulan Mei melaporkan bahwa anak-anak dari wanita dengan defisiensi yodium ringan sampai sedang dalam kehamilan memiliki skor IQ IQ yang lebih rendah, akurasi membaca dan pemahaman membaca, dibandingkan dengan anak-anak yang lahir dari wanita dengan asupan yodium yang memadai.
Sebuah penelitian dari Menzies Research Institute Tasmania juga mengaitkan skor yang lebih baik pada tes sekolah NAPLAN pada anak sembilan tahun dengan perbedaan asupan iodium ibu mereka selama kehamilan.
"Ada banyak faktor yang mempengaruhi perkembangan intelektual anak, termasuk pengalaman masa kanak-kanak dan tingkat pendidikan orang tua - tetapi studi ini mengendalikan faktor-faktor lain dan masih menemukan hubungan yang mengesankan dengan asupan yodium dalam kehamilan."
Kebanyakan orang dewasa harus bisa mendapatkan cukup yodium dengan tiga iris roti dan dua hingga tiga porsi makanan susu setiap hari, beberapa porsi ikan atau makanan laut setiap minggu, dan sesekali makan sushi, kata Charlton. Tapi ini mungkin tidak cukup untuk wanita hamil - terutama mereka yang tidak makan banyak roti atau khawatir makan ikan.
Bagaimana kita bisa mulai kekurangan yodium? Ada beberapa alasan - kadar yodium rendah di tanah; lebih sedikit menggunakan produk pembersih berbasis yodium dalam industri susu yang pernah meningkatkan kandungan yodium dari makanan susu kita; fakta kita sekarang makan begitu banyak makanan olahan, yang menggunakan garam non-yodium; dan penggunaan garam non-yodium di rumah.
Jika Anda sedang hamil atau menyusui, Karen Charlton menyarankan multivitamin yang mengandung 150 mikrogram yodium - meskipun wanita dengan masalah tiroid harus berbicara dengan dokter mereka, karena yodium dapat memperburuk beberapa kondisi tiroid.
Dapatkah asupan yodium yang lebih sehat di masa kecil menebus kekurangan yang terjadi saat dalam kandungan?
"Tidak - sebagian besar perkembangan otak terjadi selama kehamilan, " kata Profesor Cres Eastman, koordinator regional Asia Pasifik untuk Dewan Internasional untuk Pengendalian Gangguan Kekurangan Yodium.
"Tetapi asupan yodium yang memadai masih penting di masa kanak-kanak, dan anak-anak yang tidak minum susu atau makan roti - makanan yang sering menjadi sumber utama yodium di masa kanak-kanak - memerlukan suplemen harian 100 mikrogram yodium."