Apakah Makan Salad Caesar Aman Selama Kehamilan?
Dalam artikel ini
- Apa itu Salad Caesar?
- Apakah Aman Memiliki Salad Caesar Selama Kehamilan?
- Hal yang Harus Diingat Sebelum Makan Salad Caesar Saat Hamil
- Resep Salad Salad Tanpa Telur yang Bisa Anda Miliki Selama Kehamilan
Sebagian besar dari kita suka menikmati semangkuk penuh salad Caesar. Namun, dapatkah Anda menyelamatkan kesenangan orang Meksiko ini selama kehamilan juga? Mari kita cari tahu apakah makan salad Caesar selama kehamilan adalah keputusan yang bijak atau apakah Anda harus melupakan kelezatan ini selama sembilan bulan!
Apa itu Salad Caesar?
Salad Caesar adalah kelezatan yang berasal dari Meksiko, dan karena rasanya yang unik, ia segera mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Resep asli salad terdiri dari saus Worcestershire, bawang putih, vinaigrette, jus lemon, dan telur mentah. Namun, saat ini, bawang putih, keju parmesan, vinaigrette, crouton, selada romaine, dan telur juga digunakan untuk menyiapkan kelezatan ini.
Apakah Aman Memiliki Salad Caesar Selama Kehamilan?
Telur adalah bagian dari salad Caesar, dan digunakan dalam bentuk mentah atau coddled. Adalah fakta yang diketahui bahwa wanita hamil tidak boleh mengkonsumsi segala bentuk telur mentah karena potensi risiko kontaminasi salmonella. Ini karena keberadaan salmonella, bakteri yang biasanya ditemukan dalam kotoran burung, dapat menyebabkan keracunan makanan dan dapat berakibat fatal selama kehamilan. Karena itu, saus salad Caesar selama kehamilan harus dibuat tanpa telur atau tidak mengandung telur.
Hal yang Harus Diingat Sebelum Makan Salad Caesar Saat Hamil
Jika Anda penggemar berat salad Caesar, dan Anda mendambakan salad ini selama kehamilan, pastikan Anda memilih salad tanpa telur. Jika Anda makan di luar, pastikan restoran tersebut menggunakan telur yang dipasteurisasi atau salad tidak memiliki telur di dalamnya. Anda juga harus menghindari persiapan salad buatan sendiri ini, kecuali Anda yakin tidak ada telur atau telur yang sudah dipasteurisasi yang digunakan untuk menyiapkan salad. Jangan mengambil risiko mengonsumsi olahan telur mentah selama kehamilan seperti mayones buatan sendiri, es krim, mousse, dll.
Resep Salad Salad Tanpa Telur yang Bisa Anda Miliki Selama Kehamilan
Jika hati Anda tidak mendengarkan pikiran Anda, dan Anda mendambakan salad lezat ini, kami sarankan Anda mencoba beberapa resep salad Caesar tanpa telur ini.
1. Salad Caesar Tanpa Telur Dengan Pasta Ikan Teri
Resep Caesar Salad dengan pasta ikan teri ini enak dan mudah dibuat.
Apa yang Akan Anda Butuhkan?
- Pasta ikan teri - 3 sendok makan
- Jus lemon - 3 sendok makan
- Bawang putih cincang - ½ sendok makan
- Keju parmesan parut - 3 hingga 4 sendok makan
- Minyak zaitun - 3 hingga 4 sendok makan
- Minyak canola - 3 hingga 4 sendok makan
- Saus Worcestershire - ½ sendok makan
- Lada hitam - ½ sendok makan
- Selada - Sesuai kebutuhan
Bagaimana membuat
- Ambil mangkuk besar dan taruh semua bahan yang disebutkan di atas. Aduk rata, dan saus salad Anda siap.
- Atau, Anda bisa memasukkan semua bahan ke dalam food processor dan mencampurnya dengan baik.
2. Salad Caesar Tanpa Telur Dengan Kale
Anda bisa menambahkan kangkung untuk tenaga tambahan pada resep salad Caesar tanpa telur ini.
Bahan
- Seikat daun kangkung segar
- Ikan teri cincang - 4
- Bawang putih cincang halus - ¼ sendok makan
- Keju parmesan - 2 sendok makan (parut); sisihkan beberapa untuk hiasan
- Minyak zaitun extra virgin - ¼ gelas
- Dijon mustard - 1 ½ sendok makan
- Garam laut - ¼ sendok makan
- Minyak zaitun extra virgin - ¼ gelas
- Bubuk lada hitam - ¼ sendok makan
Bagaimana membuat
- Ambil mangkuk dan campur teri, jus lemon, mustard dan bawang putih di dalamnya. Tuang minyak zaitun ke dalam campuran ini dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam, merica, dan keju parut.
- Tambahkan daun kangkung segar dan aduk rata.
- Hiasi dengan keju parut dan sajikan.
3. Salad Caesar Tanpa Telur Dengan Ayam Panggang
Ini adalah pilihan makanan sehat untuk calon ibu.
Bahan
- Irisan ayam bakar - ½ gelas
- Croutons - ½ gelas
- Selada Romaine - 1 kepala (sobek menjadi potongan kecil seukuran gigitan)
- Keju parut parmesan - 3 sendok makan
- Minyak zaitun extra virgin - 6 sendok makan
- Saus Worcestershire - beberapa tetes
- Jus lemon - 2 sendok makan
- Garam kasar - sejumput
- Fillet ikan teri tumbuk - 1
- Bawang putih cincang - 2 sendok makan
- Lada hitam - sejumput
Bagaimana membuat
- Blend ikan teri, saus Worcestershire, jus lemon, bawang putih dan garam dalam campuran; terus teteskan minyak zaitun sambil mengocok.
- Masukkan campuran ke dalam mangkuk, tambahkan keju, dan aduk rata.
- Tambahkan daun selada, crouton, ayam bakar dan aduk rata.
- Hiasi dengan keju parut dan sajikan.
Nikmati resep salad Caesar tanpa telur ini dan nikmati kehamilan yang sehat!