Pakora Sayuran Campuran

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Nikmati ini mudah untuk membuat goreng pada hari hujan dan mengalahkan blues monsun suram. Duduk di birai jendela Anda dengan sepiring hidangan lezat ini dengan secangkir teh panas dan saksikan musim hujan; selamat tinggal ke Merryland! Anak-anak Anda yang rewel juga akan menyukainya!

Waktu persiapanWaktunya memasak10 - 15 Menit15 - 20 Menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 1 wortel besar
• 8 kacang Prancis
• 1 kentang ukuran sedang
• Seperempat kubis
• 1, 5 cangkir besan
• 1/2 cangkir bubuk beras
• 1/2 sdt cabe bubuk
• 2 cabai hijau
• Garam secukupnya
• 1 sdt pasta bawang putih jahe

metode

Langkah 1

Potong sayuran menjadi potongan-potongan tebal dan kacang menjadi potongan 1 inci.

Langkah 2

Dalam mangkuk, campur besan dengan cabai hijau cincang, bubuk cabai, bubuk beras, jahe-bawang putih menjadi pasta kental dengan sedikit minyak dan air.

Langkah 3

Besan seharusnya hanya melapisi sayuran dan tidak boleh berair.

Langkah 4

Panaskan minyak dalam wajan dalam api sedang.

Langkah 5

Periksa apakah minyaknya cukup panas dengan menjatuhkan sedikit bola adonan. Jika adonan menggelembung dan naik ke atas, minyak sudah siap.

Langkah 6

Sekarang, masukkan sayuran yang dilapisi besan ke dalam wajan perlahan dan goreng dengan api sedang sampai adonan berubah warna menjadi cokelat keemasan.

Langkah 7

Transfer ke kertas penyerap dan sajikan panas dengan chutney pilihan Anda.

Informasi Gizi

260 K cal22, 7 g2.9 g145, 6 g3 mg89 mg657 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

* Untuk penggorengan dalam, tambahkan sekitar 10 gram lemak per sajian, pada 9 K cal / gram lemak.