Buttery Paul Hollywood Ways Got Me Through Enam Bulan Terakhir
Saya tidak pernah melewatkan intro ke The Great British Baking Show di Netflix, sebuah lagu yang riang disertai dengan gambar-gambar menarik dari makanan yang dipanggang dan anak-anak yang lucu. Itu bagian dari ritual menonton yang menenangkan. Selain itu, saya berhutang budi atas perhatian penuh saya sejak awal hingga Netflix secara otomatis memulai episode berikutnya. Karena TGBBS dan hakim Paul Hollywood membuat saya melewati enam bulan terakhir.
Untuk memahami enam bulan terakhir saya, Anda harus mulai dua tahun yang lalu. Pada Februari 2017, saya sakit. Rasanya seperti standar yang lumayan tapi kedinginan dan, karenanya, tidak pernah terpikir oleh saya untuk pergi ke dokter. "Itu virus, " kataku. “Tidak ada yang bisa kamu lakukan untuk virus kecuali menaruhnya. Mengapa membuang-buang waktu dan uang untuk seorang dokter? ”Ini mungkin terdengar seperti keangkuhan, tetapi untuk sebagian besar hidup saya mentalitas itu cukup solid. Penyakit saya (jarang) sembuh dengan cepat. Tetapi setelah beberapa minggu batuk begitu parah, saya benar-benar patah tulang rusuk (oh ya: itu bisa terjadi), saya memutuskan sudah waktunya untuk menjadi dewasa dan pergi ke dokter.
Dan inilah yang terjadi selama dua tahun ke depan, secara umum:
- Pergi ke dokter, yang akan memberi saya steroid.
- Mengambil steroid di samping banyak obat-obatan teratur kemudian secara bertahap menyapih mereka.
- Tunggu tiga hingga enam minggu.
- Menjadi sangat sakit lagi, terutama memengaruhi kemampuan saya untuk bernapas (pada satu titik fungsi paru-paru saya diukur pada 50 persen dari yang seharusnya).
- Ulangi siklus.
Untuk satu setengah tahun pertama, itu menakutkan dan menjengkelkan, tetapi saya bisa mengatasinya. Saya selalu sangat senang dibawa kembali dari ambang rawat inap setiap kali saya jatuh sakit sehingga saya bisa menanggung semua yang menyertainya: baterai tes mahal, banyak efek samping dari steroid (Berat badan bertambah! Perubahan suasana hati! Satu juta rambut dagu kecil!), Dan fakta bahwa saya berada di perjanjian medis, rata-rata, setiap sembilan hari. Tapi terima kasih hanya bisa membawamu sejauh ini untuk waktu yang lama.
Ingat House MD dengan Hugh Laurie sebagai karakter tituler menjengkelkan tapi brilian? Ingat bagaimana setiap minggu pasien datang kepadanya dengan penyakit misterius dan dia akan memberi mereka diagnosis aneh pada akhir jam? Saya telah menjalani episode pribadi saya sendiri tentang House selama delapan belas bulan terkutuk ... dan tidak satu pun dokter saya yang sepanas Hugh Laurie, yang terasa tidak adil. Penyakit fisik akhirnya mulai mengambil korban jiwa. Saya selalu stres dan menjadi depresi. Saya menjadi sangat putus asa untuk solusi apa pun, jadi ketika seseorang menyarankan operasi, saya memanfaatkan kesempatan itu.
Guys: Saya telah menjalani operasi caesar darurat dan bayi dengan berat 9 pound secara normal dan pemulihan untuk pengalaman-pengalaman itu adalah cakewalk dibandingkan dengan minggu setelah operasi ini. Saya sangat kesakitan dan yang bisa saya lakukan hanyalah duduk di sofa. Saya juga khawatir - bagaimana jika semua rasa sakit ini menjadi beban sia-sia? Saya membutuhkan selingan dari rasa sakit dan pertanyaan.
Masuk ke Pertunjukan Kue Inggris Raya .
Premis TGBBS bersifat langsung dan, sejujurnya, sepenuhnya biasa-biasa saja. Antara 10 dan 13 kontestan bersaing untuk mendapatkan gelar "tukang roti amatir terbaik" di Inggris. Secara umum, satu kontestan dihilangkan setiap episode. Tapi ada satu hal: semuanya baik - baik saja.
Pengaturan (tenda besar yang indah besar dengan alasan bangsawan negara Inggris)? Bagus! Peralatan dapur? Bagus! Bidikan luar bunga dan bayi itik dan domba yang menandai kompetisi? Bagus! Musik? Tenang, dulcet, bagus! Dan kemudian ada para kontestan, yang semuanya sangat ramah, saling mendorong, dan membantu satu sama lain. Saya belum pernah mendengar, "Saya tidak datang ke sini untuk berteman: saya datang ke sini untuk menang !" dan Anda mendapat kesan seperti, ya, mereka ingin menang, tetapi mereka sangat senang berada di tenda berteman.
Tentu saja Anda tidak dapat memiliki kompetisi tanpa juri. Dalam musim yang lebih baru, Prue Leith yang penuh warna dan hangat telah menggantikan OG, Mary Berry, pengganti yang menyenangkan tetapi juga sangat hangat. Tetapi seseorang tetap konsisten sejak hari pertama: Paul Hollywood yang tidak mungkin bernama.
Entah bagaimana itu nama aslinya.
Sering dianggap sebagai hakim yang tangguh atau "jahat", Paul dikenal karena ciri khasnya yang diam-diam tetapi tatapannya yang tajam dan kritik tumpul - Hollywood menyimpan lapisan gula untuk kue-kue. (* rimshot *) Bentuk pujian tertinggi yang bisa dia berikan? "Jabat tangan Hollywood, " yang terdiri dari dia menjabat tangan Anda dan mengatakan sesuatu seperti "Bagus sekali." Itu saja, namun saya benar - benar bahagia setiap kali hal itu terjadi.
Dia mungkin berkata, 'Itu memalukan, ' atau 'Agak mengecewakan, ' tetapi dia tidak pernah benar-benar memahami Simon Cowell.
Tapi ada satu hal: dia tidak jahat. Seperti sisa acara, dia sebenarnya cukup baik, hanya saja tidak pada tingkat yang sama dengan bidikan betis yang berjingkrak di padang rumput. Dia tidak akan memberitahumu bahwa ada sesuatu yang baik jika itu mengerikan, tetapi aku jarang mendengarnya langsung mengacaukan upaya siapa pun. Dia mungkin berkata, "Itu memalukan, " atau "Agak mengecewakan, " tetapi dia tidak pernah bekerja penuh pada Simon Cowell, seperti, "Aku ingin memuntahkan kue bakewell ini ke dalam sebuah kotak dan mengirimkannya ke ibumu untuk menghukumnya karena melahirkanmu." kulit tanpa talenta. "
Dan teman-teman? Gagasan bahwa "jabat tangan Hollywood" adalah pujian paling efektif yang bisa dia berikan?
Juga salah.
Saya telah melihat tukang roti Inggris ini emote seperti hype friggin 'pria setelah menggigit kue yang sangat lezat. "Apakah kamu bercanda ?" dia bertanya. "Itu OON-bee-LEAF-bisa!" Semakin bersemangat dia menjadi semakin Anda dapat mendengar bagian utara Inggris dalam suaranya - bayangkan Jon Snow berbicara tentang makanan yang dipanggang dalam aksennya yang muram dan sederhana. "Musim dingin akan datang. Ketika angin dingin bertiup dari Utara ... itu akan sangat membantu memastikan kue kamu sudah cukup dingin untuk berhasil mengaplikasikan buttercream."
Jadi, seperti, dia kebanyakan mengendalikan personanya, tetapi dia tidak menentang untuk menjatuhkannya dari waktu ke waktu untuk memastikan kita bahwa dia sangat jelas seseorang di bawahnya. Pada lebih dari satu kesempatan, dia mengingatkan sesama hakim bahwa "tidak ada yang terlalu mewah untuk menenggelamkan" biskuit mereka dalam teh. Kata-kata untuk dijalani, tentu saja. Tetapi saya percaya bahwa taburan garamnya yang khas membuat pertunjukan itu keluar dari ranah yang terlalu sakarin. Tenang Paul yang sebagian besar keras kepala merupakan penyeimbang bagi orang-orang yang menjadi sangat emosional tentang kopi. Namun ia mampu tetap tenang dan serius tanpa mengisap kegembiraan orang lain (atau memberi kesan bahwa ia tidak bersenang-senang).
Ini semua yang saya butuhkan selama pemulihan saya. Deskripsi terbaik yang pernah saya dengar tentang acara ini adalah "seperti Xanax for the soul": sangat menenangkan dan sangat membuat ketagihan.
Ngomong-ngomong, operasi tidak berhasil. Beberapa bulan kemudian saya masih sakit dan kami masih benar-benar tidak yakin mengapa. Dan itu mungkin terdengar konyol tapi saya benar-benar tidak berpikir saya akan mampu menangani pukulan itu - setelah bertahun-tahun pukulan yang sama kasarnya - tanpa pertunjukan ini. Itu telah menjadi mekanisme koping yang berharga bagi saya. Karena semua yang telah saya tangani dan terus tangani penting, tetapi untuk jam berikutnya saya menonton, apakah Anda tahu apa lagi yang penting? Apakah Nadiya bisa mendapatkan putaran sempurna dalam gulungan Swiss-nya.
Memiliki sesuatu yang begitu baik dan menenangkan seperti acara ini memungkinkan saya untuk berkumpul kembali, jika hanya selama satu jam, dan tidak terjebak dalam masalah saya sendiri. Ini memungkinkan saya untuk mengambil napas dan tetap positif saat kami terus mencoba mencari tahu apa yang terjadi dengan tubuh saya.
Jadi terima kasih Great British Baking Show, dan terutama Anda, Paul Hollywood, untuk memastikan bahwa hidup saya mungkin sedikit basah saat ini, tetapi bahwa dengan waktu, dan perhatian, hidup bisa juga memberikan saya jabatan tangan Hollywood .