Tandoori udang

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Akhir pekan ini, memasak hidangan utama yang menyenangkan orang banyak untuk kumpul-kumpul keluarga dan berada di pusat semua pujian, pujian, dan pertanyaan-pertanyaan resep tolong-beri tahu kami. Sajikan hidangan starter indah penuh rasa ini dengan sisi mentimun raita atau boondi raita untuk mendinginkan panasnya yang berapi-api.

Melayani	Waktu persiapan	Waktunya memasak
4 Orang	15-20 Menit	15-20 Menit

Bahan

• 500 gm udang windu, dide-veined dan dikupas
• 2 sdm merica hitam
• 10 gram kapulaga
• 10 gram biji ketumbar
• 4 siung
• 1 sdm bubuk kunyit
• 2 daun salam
• 2 sdm biji jintan
• 2 sdm pasta bawang putih
• 2 sdm pasta jahe
• Garam secukupnya
• Warna makanan, merah (opsional)

metode

Langkah 1

Ambil udang windu yang dikupas dan dikupas dan cuci dengan benar.

Langkah 2

Dalam mangkuk, ambil bubuk kunyit, bubuk cabai merah, jahe dan pasta bawang putih, lada hancur, biji jintan, biji ketumbar, kapulaga dan cengkeh. Campur dengan baik.

Langkah 3

Tambahkan udang ke campuran di atas dan biarkan masala melapisi udang dengan baik. Biarkan meresap selama 15 - 20 menit.

Langkah 4

Panaskan wajan chargrill atau barbeque yang sedikit diminyaki dengan api sedang-tinggi dan ulirkan udang ke 3 - 4 tusuk sate.

Langkah 5

Terus putar sisi udang agar matang dengan baik. Ini akan memakan waktu sekitar 15-20 menit.

Langkah 6

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 7

Anda bahkan dapat menambahkan warna makanan di marinasi, tetapi yang terbaik untuk menghindarinya.

Langkah 8

Sajikan panas dengan chutney hijau.

Informasi Gizi

184 Kkal29, 8 g3.1 g8.3 g263 mg313 mg360 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium