Roda Pinephe
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Kami telah mencoba untuk membuat staples Gujarati methi thepla lebih menarik dengan menggulungnya di pinwheels. Sajikan untuk sarapan, atau dalam kotak makan siang dengan sayuran atau untuk anak-anak sebagai camilan cepat, roda kincir ini tidak akan mengecewakan. Jika Anda membuat ini untuk anak-anak kecil, batasi penambahan saus tabasco.
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 6 Orang |
Bahan
Untuk Thepla
- 1 cangkir tepung gandum utuh
- ½ cangkir tepung terigu
- ¾ cangkir daun methi segar, dicacah
- 1 sdt bubuk jeera
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit
- 1 sdt cabai merah bubuk
- 1 sdt cabe hijau jahe
- 2 sdt minyak
- 1 sdm dadih / yogurt
- 5 sdt minyak untuk menggoreng dangkal
- Garam sesuai kebutuhan
Untuk Pesto Rendah Lemak
- 2 cangkir daun kemangi segar
- 4-5 siung bawang putih
- ½ gelas kenari
- 3 sdm dadih digantung
- 4 sdm minyak zaitun
Untuk Pengisian Paneer
- 1 cangkir paneer segar, hancur
- 1 sdm wortel, parut
- 1 sdt cabe serpih
- 1 sejumput bubuk pala
- Garam dan merica secukupnya
Bahan - bahan lainnya
- 1 sdt saus Tabasco
metode
Langkah 1
Campurkan semua bahan dan uleni untuk membentuk adonan yang keras menggunakan sedikit air.
Langkah 2
Bagilah adonan menjadi 15 bagian dan bentuk menjadi bola.
Langkah 3
Ratakan setiap bola adonan menjadi roti 4-5 ”.
Langkah 4
Goreng dangkal di wajan antilengket menggunakan sedikit minyak sampai berwarna cokelat muda di kedua sisi.
Langkah 5
Tetap tertutupi serbet dapur.
Bagaimana cara melanjutkan
Langkah 1
Tempatkan 1 methi thepla di atas permukaan yang bersih.
Langkah 2
Oleskan 1 sdm basil pesto secara merata
Langkah 3
Taburkan campuran paneer secara merata. Tambahkan sedikit tobasco.
Langkah 4
Mulai menggulung dari satu ujung untuk membentuk gulungan yang kencang.
Langkah 5
Potong menjadi 2 ”irisan tebal. Sajikan dengan saus tomat atau saus schezwan.
Informasi Gizi
| Kalori | 273 Kkal
| Protein | 66, 3 g
| Lemak | 19, 3 g
| Karbohidrat | 117, 7 g
| Kolesterol | 10 mg
| Sodium | 162 mg
| Kalium | 2284 mg