Tumis tahu, tumis dan wijen
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Resep ini adalah hidangan yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman dan selalu membuktikan suguhan selamat datang. Ambil bahan-bahan segar dalam perjalanan pulang dan ini bisa menjadi makan malam cepat yang brilian untuk dua orang. Hidangan rendah kalori ini tidak hanya mudah dibuat tetapi sangat tinggi protein, vitamin dan mineral. Bersama-sama, tahu dan bayam merupakan kombinasi sempurna untuk hidangan padat nutrisi yang membutuhkan waktu kurang dari 25 menit!
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 3 Orang | 5 menit10 menit
Bahan
- 1 sdm (sendok makan) minyak canola
- ½ pon tahu, potong dadu
- 1 siung bawang putih besar, dicacah
- 1 sdt (sendok teh) jahe segar parut atau cincang
- ¼ sdt serpihan cabai merah
- Saus kedelai secukupnya
- 2 cangkir bayam bayi, dibilas
- 2 sdm biji wijen panggang
- 1 sdt minyak wijen
metode
Langkah 1
Panaskan minyak canola di atas api sedang-tinggi di wajan antilengket besar.
Langkah 2
Tambahkan tahu.
Langkah 3
Tumis sampai tahu menjadi cokelat muda, sekitar tiga hingga lima menit.
Langkah 4
Tambahkan bawang putih dan jahe.
Langkah 5
Masak, sampai harum, aduk terus selama sekitar satu menit.
Langkah 6
Tambahkan kecap asin secukupnya.
Langkah 7
Tambahkan bayam dan tumis sampai bayam layu, sekitar satu menit.
Langkah 8
Tambahkan biji wijen.
Langkah 9
Tambahkan lebih banyak kecap asin secukupnya, jika perlu.
Langkah 10
Hapus dari nyala api.
Langkah 11
Pindahkan campuran ke mangkuk saji, menggunakan penjepit.
Langkah 12
Tinggalkan cairan di wajan anti lengket.
Langkah 13
Gerimis dengan minyak wijen.
Langkah 14
Sajikan panas dengan nasi atau biji-bijian lain, atau mie atau makan seperti ini. Anda juga dapat menggunakannya sebagai isian roti pita gandum utuh.
Informasi Gizi
Ukuran Porsi 152, 6 g
| Kalori | 87Kalori dari lemak40
| Lemak total | 4, 4 g 7%Lemak jenuh0, 8 g 4%
| Lemak trans | 0, 0 gKolesterol0 mg 0%
| Sodium | 113 mg 5%Kalium603 mg 17%
| Total Karbohidrat | 6, 5 g 2%Serat makanan2, 9 g 12%
| Gula | 0, 8 gProtein8.2 g
| Vitamin A | 160%Vitamin C42%
| Kalsium | 24%Besi22%
* Berdasarkan diet 2000 kalori
Rincian gizi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.