Sup Tomat Dengan Nasi Dan Sayuran

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Sup ini adalah versi lebih sederhana dan versi vegetarian dari sup tomat tradisional dengan nasi ditambah dengan banyak makanan laut. Hanya inti dan potong tomat segar, tambahkan sayuran pilihan dan masak bersama nasi. Tambahkan bumbu pilihan. Ingat, lebih sederhana lebih baik!

Waktu persiapanWaktunya memasak2 menit15 menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 2 sdm (sendok makan) minyak zaitun
• 1/2 cangkir bawang cincang
• 2 batang seledri, cincang
• 1 wortel besar, cincang halus
• ½ gelas nasi butir panjang yang belum dimasak
• 750 gram tomat
• 2 cangkir kaldu sayur
• garam dan merica secukupnya
• 1/4 cangkir kemangi segar cincang

metode

Langkah 1

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang.

Langkah 2

Tambahkan bawang, seledri, dan wortel.

Langkah 3

Masak dan aduk sayuran sampai mulai melunak, sekitar 2 hingga 3 menit.

Langkah 4

Tambahkan nasi dan masak, aduk sampai nasi dilapisi minyak secara merata, 1 hingga 2 menit.

Langkah 5

Aduk tomat yang tidak kering, kaldu sayuran, garam dan merica.

Langkah 6

Didihkan. Kurangi panas, tutup, dan masak perlahan selama 15 menit atau sampai nasi empuk.

Langkah 7

Bumbui dengan garam dan lada. Aduk kemangi, dan sajikan.

Informasi Gizi

Ukuran Porsi 1 gelas (250 g)

152Kalori dari lemak657, 4 g 9, 8%Lemak jenuh0, 5 g 2%2.3 gLemak tak jenuh tunggal4, 6 g2 mg 1%Sodium788 mg 33%318.63 mg 9%Karbohidrat21, 1 g 7%1, 7 g 7%Gula7.3 g2 gVitamin A10%24%Kalsium3%4%

Kalori

Lemak total

Lemak tak jenuh ganda

Kolesterol

Kalium

Serat makanan

Protein

Vitamin C

Besi

* Berdasarkan diet 2000 kalori.