10 Resep Sup Sayuran yang Mudah dan Sehat yang Akan Disukai Anak-Anak Anda
Sangat penting bahwa anak-anak Anda mendapatkan makanan bergizi di usia muda. Diet memainkan peran paling penting dalam perkembangan mereka sebagai anak-anak, dan memiliki efek langsung pada siapa mereka tumbuh. Namun, ada masalah - anak-anak tidak suka memiliki makanan sehat.
Sayuran dan makanan bergizi lainnya biasanya tidak disukai oleh anak-anak karena rasanya tidak enak. Namun, dengan sup sayuran ini untuk anak-anak, Anda mungkin bisa mengubah selera mereka dan meminta mereka untuk meminta lebih.
Resep Sup Sayuran Sederhana dan Lezat untuk Anak-anak
Berikut adalah beberapa resep luar biasa untuk sup sayuran buatan sendiri untuk anak-anak, yang pasti akan menjadi hit di rumah tangga Anda.
1. Sup Brokoli Krim
Brokoli tidak pernah menjadi favorit di kalangan anak-anak, tetapi sup ini pasti akan mengubahnya dalam sekejap.
Apa yang kau butuhkan
Minyak zaitun, bawang cincang dan brokoli, kacang-kacangan, adas segar, susu beras, tahu lembut dan air.
Bagaimana membuat
Pertama, tuangkan minyak ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan bawang yang sudah dicincang ke dalamnya dan tumis hingga berubah warna menjadi coklat. Kemudian, tambahkan brokoli dan air, dan biarkan mendidih. Campuran itu kemudian dimasukkan ke dalam blender, dan kacang harus ditambahkan sebelum dicampur. Kemudian, panaskan campuran di atas wajan, dan tambahkan adas, susu beras, bumbu dan tahu.
2. Sup Tahu dan Sayuran
Tahu sangat bernutrisi, dengan protein dalam jumlah besar– pasti membantu anak Anda menjadi sehat dan kuat.
Apa yang kau butuhkan
Kaldu sayur, paprika merah, jagung bayi cincang, daun bayam bayi, brokoli, kacang polong, pasta jahe, daun bawang cincang, tahu dan air.
Bagaimana membuat
Tambahkan baby corn, jahe dan kaldu ke dalam panci dan didihkan. Kemudian, tambahkan paprika, brokoli, kacang polong dan tahu, bersama dengan air. Selanjutnya, aduk setelah menambahkan bayam dan daun bawang. Untuk bumbu, tambahkan kecap, merica, dan garam.
3. Sup Tomat
Ada beberapa hal yang bisa salah dengan sup tomat klasik, dan anak-anak biasanya menyukainya.
Apa yang kau butuhkan
Bawang, kemangi, bawang putih, tomat cincang, kaldu sayur, mentega, bumbu, tepung dan gula.
Bagaimana membuat
Tambahkan sayuran bersama-sama dalam panci, dan biarkan semuanya dimasak di atas api sedang sampai mendidih. Kemudian, kurangi panasnya dan biarkan mendidih - tambahkan juga garam dan merica. Campuran itu kemudian dicampur dan disisihkan. Dalam wajan, tambahkan mentega dan tepung dan tumis sampai Anda mendapatkan campuran cokelat. Tambahkan campuran tomat ke dalam ini, bersama dengan gula untuk dimasak sampai sup kental. Hiasi hidangan dengan kemangi.
4. Belah Sup Kacang
Kacang hijau mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi, yang memiliki efek jitu pada pertumbuhan anak.
Apa yang kau butuhkan
Kaldu sayuran, kacang hijau, kentang cincang, air, bawang merah, seledri, bawang putih, thyme, sage, sawi kering, daun salam, jintan, garam dan lada hitam.
Bagaimana membuat
Campurkan semua bahan dalam panci sup. Kemudian, biarkan memasak bersama selama sekitar 2-3 jam dengan api sedang.
5. Sup Wortel dan Bit
Kedua sayuran mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak Anda.
Apa yang kau butuhkan
Seperempat cangkir masing-masing dikupas, wortel dan bit dipotong, bersama dengan air dan bumbu.
Bagaimana membuat
Isi panci penekan dengan sekitar seperempat cangkir air, dan tambahkan sayuran ke dalamnya. Nyalakan kompor sampai bersiul tiga kali. Kemudian, campurkan campuran dan saring dengan saringan. Tambahkan air untuk mendapatkan konsistensi yang diperlukan dan panaskan lagi dalam panci. Tambahkan garam dan merica untuk bumbu.
6. Sup Kentang dan Bit
Lain favorit anak-anak, ini akan memberi mereka semua energi yang mereka butuhkan untuk gaya hidup aktif.
Apa yang kau butuhkan
Seperempat cangkir masing-masing kentang dan bit, kupas dan potong dadu dan bumbu juga.
Bagaimana membuat
Isi kompor dengan seperempat cangkir air, dan tambahkan sayuran ke dalamnya. Simpan di atas api sampai kompor melepaskan empat siulan - setelah itu, tumbuk adonan dengan baik (atau gunakan blender). Tambahkan air untuk mencapai ketebalan yang tepat dan panaskan dalam wajan. Tambahkan bumbu sesuai kebutuhan.
7. Sup Lentil
Lentil sehat, enak dan mudah dibuat-kombinasi apa yang lebih baik untuk sup?
Apa yang kau butuhkan
Dua sendok makan moong dal, disaring di bawah air mengalir, bersama sedikit bubuk kunyit dan air.
Bagaimana membuat
Tambahkan bubuk kunyit dan dal dengan air ke dalam panci bertekanan, dan panaskan sampai melepaskan tiga peluit. Hancurkan campuran setelah mengeluarkannya dari kompor, dan saring dengan saringan sup. Tambahkan air dan panaskan di wajan lagi untuk mengurangi ketebalan. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
8. Sup Jagung Manis
Jagung manis menjadi makanan lezat di India dan cukup sehat untuk dikonsumsi secara teratur juga.
Apa yang kau butuhkan
Susu, jagung manis, tepung jagung, daun bawang cincang dan daun ketumbar dan garam dan merica untuk bumbu.
Bagaimana membuat
Masak jagung secara terpisah di kompor sampai menjadi empuk, dan campur menjadi pasta halus setelah menambahkan setengah dari susu dan garam. Letakkan campuran di atas wajan, di atas api kecil - lalu tambahkan ketumbar dan susu, dan panaskan selama 5 menit di atas api sedang. Susu tambahan akan digunakan untuk melarutkan tepung jagung dan kemudian ditambahkan ke dalam wajan bersama dengan bumbu. Tambahkan daun bawang dan lada untuk bumbu.
9. Sup Kentang
Kentang mengandung banyak karbohidrat, yang akan memberi anak Anda energi yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan dan pertumbuhan.
Apa yang kau butuhkan
Kentang kubis, seledri, wortel potong dadu, bawang, keju cheddar parut, kaldu sayur dan krim.
Bagaimana membuat
Tambahkan wortel, kentang, bawang, kaldu dan seledri ke dalam wajan dan panaskan di atas api sedang dengan tutupnya. Saat sayuran menjadi empuk, angkat api dan tambahkan keju dan krim. Bumbui jika perlu.
10. Sup Lentil dan Sayuran
Lentil dan sayuran adalah kombo yang tak tertahankan, bahkan untuk anak kecil.
Apa yang kau butuhkan
Minyak zaitun, wortel, bawang putih, bawang merah, seledri cincang, kentang, bayam, kaldu sayuran, daun salam, lentil hijau dan bumbu.
Bagaimana membuat
Tumis wortel, seledri, bawang merah dan bawang putih di atas wajan dengan minyak zaitun sampai matang atau menjadi lunak. Kemudian, tambahkan kaldu, daun salam dan lentil. Masak campuran ini di atas api sedang selama setengah jam, sebelum menambahkan kentang ke dalam campuran - kemudian masak selama dua puluh menit lagi. Tambahkan bayam dan garam, lalu masak sampai adonan menjadi lunak.
Ada banyak cara bagaimana membuat sup sayur untuk anak-anak, dan sebagian besar resep ini merupakan tambahan nutrisi yang sempurna untuk diet anak Anda.