10 Swap Makanan Liburan yang Lebih Sehat
Dengan liburan datang memperlakukan lezat tapi dekaden. Manjakan diri mereka semua dan Anda akan merasa kembung, lewati semuanya dan Anda akan merasa ditipu. Opsi C: Tukar yang terburuk dari mereka untuk sepupu mereka yang lebih ringan dan masih meriah. (Pikirkan: Tidak untuk menipu, ya untuk cokelat panas. )
Berikut adalah beberapa ide untuk memilih camilan yang lebih sehat musim ini.
1. Roti jahe untuk Cookie Gula
"Kue gula" bukan istilah yang keliru: suguhan ini cenderung berupa bom gula, dari kue mentega hingga lapisan gula super-manis. Lebih memilih untuk menggunakan kue jahe, yang biasanya mengandung lebih sedikit hal-hal buruk. Bonus: jahe dan sirup gula di toilet kecil mengandung beberapa manfaat gizi!
2. Cokelat Panas untuk Fudge
Ada alasan fudge berima dengan pudge: suguhan kaya ini sarat dengan gula dan krim. Jika cokelat yang Anda idamkan, tukar fudge dengan secangkir cokelat panas. Buat dengan susu rendah lemak dan Anda memiliki suguhan lezat, protein dan kalsium yang tidak buruk dengan lemak dan kalori. Tahan krim kocok dan simpan lebih banyak lemak dan kalori.
3. Sayuran Kukus untuk Casserole
Waspada terhadap casserole yang terlihat creamy yang mencoba memalsukan Anda dengan memasukkan sayuran dalam namanya - kami sedang melihat Anda, casserole kacang hijau. Cobalah trik ini sebagai gantinya: Sajikan satu sendok besar sayuran kukus, lalu tambahkan satu sendok casserole yang jauh lebih kecil dan aduk menjadi satu. Anda akan mendapatkan beberapa rasa dan rasa kaya mulut yang Anda idam-idamkan, ditambah serat bonus dan vitamin dari sayuran tambahan, tanpa terlalu banyak minum.
4. Minuman Kopi Kurus untuk Orang Biasa
Rempah-rempah labu dan ling gingerbread dibangkitkan setiap tahun karena suatu alasan: orang menyukai rasanya. Sayangnya minuman-minuman lezat itu kaya kalori sama seperti minuman-minuman itu dihabiskan. Jangan memperlakukan diri sendiri musim ini, tetapi jangan menjadikannya secangkir joe harian biasa. Masukkan susu tanpa lemak dan sirup bebas gula untuk menurunkan lemak dan kalori, dan lewati cambuk (sembilan dari sepuluh).
5. Daging Gelap untuk Daging Putih
Tidak, Anda tidak salah baca. Daging hitam dari kalkun telah lama dikenal sebagai pilihan yang tidak sehat, tetapi faktanya, ia hanya memiliki empat kalori lebih banyak per ons daripada daging putih.
Mempertimbangkan bahwa kalori tersebut datang dengan lebih banyak manfaat nutrisi daripada daging putih — termasuk lebih banyak zat besi, seng, dan vitamin B — Anda tidak dapat disalahkan karena memilih sisi gelap jika itu yang Anda inginkan! Plus, daging hitam cenderung lebih beraroma dan kurang kering daripada putih, yang berarti Anda dapat melewatkan saus kaya. Kedua jenis kalkun lebih rendah lemak daripada daging merah, dan lebih sedikit diproses daripada paha spiral tradisional, menjadikannya utama yang paling sehat di atas meja.
6. Kentang Manis untuk Kentang Tumbuk
Timbang yang satu ini dengan hati-hati, karena persiapannya penting: menambahkan mentega, krim, dan gula (atau marshmallow!) Akan sangat memengaruhi kalori per porsi kedua sisi tepung ini.
Tetapi diambil dari nilai nominal, daging oranye terang dari ubi jalar terbaik sepupunya pucat bernutrisi dalam serat dan vitamin A. Yang paling penting, mereka secara alami sangat beraroma, sehingga mereka tidak perlu banyak kalori tambahan untuk rasanya enak. Tukar kentang manis yang dipanggang — sajikan dengan sedikit mentega dan kayu manis atau garam jika Anda suka — untuk kentang tumbuk yang kaya dan mentega.
7. Whole Wheat Crackers untuk Dinner Rolls
Tepung putih olahan dalam gulungan makan malam standar tidak ada nikmatnya: itu tanpa nutrisi, dan benar-benar akan menyebabkan gula darah Anda melonjak dan kemudian jatuh, membuat Anda lebih lapar (dan lebih rentan untuk menyerang meja pencuci mulut). Alih-alih, makanlah lima kerupuk gandum utuh, dan Anda akan mengambil beberapa gram rasa pengisi bersama dengan beberapa crunch lezat.
8. Hummus untuk Creamy Dips
Mayo, krim keju, dan keju sering merupakan bahan utama dalam saus krim — kita berbicara saus artichoke, saus bayam, queso, dll. - yang berarti mereka mengemas berton-ton kalori, lemak, dan tidak banyak lagi ke dalam makanan kecil, dua sendok makan "ukuran porsi yang disarankan." Pilih hummus, dan Anda akan menghemat banyak kalori, mendapatkan serat, dan pergi dengan perasaan luar biasa.
9. Cinnamon Toast untuk Cinnamon Rolls
Jika sudah menjadi tradisi di rumah Anda untuk memulai Natal di pagi hari dengan roti kayu manis yang baru saja dipanggang, silakan nikmati, dalam es yang kecil dan ringan. Puaskan keinginan ngemil berikutnya dengan sepotong roti gandum utuh yang diolesi mentega ringan dan atasnya dengan kayu manis dan gula. Otak dan tubuh Anda akan terpuaskan, dan gula darah Anda mungkin bermanfaat: kayu manis dipercaya membantu mengendalikan lonjakan.
10. Crudités untuk Salad Berpakaian
Salad yang dilarutkan bisa membingungkan pemakan yang paling teliti: itu salad, jadi pasti sehat, kan? Tapi hijau yang berat pada saus (dan keju, kacang-kacangan, dan buah manisan) bisa menjadi mimpi terburuk pengamat berat. Jika Anda menemukan salah satu dari salad hijau yang dipertanyakan ini, pilihlah untuk crudit mentah dan sedikit kacang campuran.