Makanan Bayi Berusia 23 Bulan - Ide, Bagan, dan Resep

Kadar:

Dalam artikel ini

• Persyaratan Nutrisi untuk Anak Usia 23 Bulan
• Berapa Banyak Makanan yang Dibutuhkan Balita Usia 23 Bulan?
• Makanan Terbaik untuk Bayi Dua Puluh Tiga
• Bagan / Paket Makanan Bayi Usia 23 Bulan
• Resep Makanan untuk Bayi Usia 23 Bulan
• Tips Memberi Makan

Bayi Anda sekarang dapat berjalan, berlari, memanjat, dan berkomunikasi secara efektif dengan Anda. Tonggak sejarah seperti ini menunjukkan perubahan dalam persyaratan gizi juga. Ironisnya, balita yang cenderung memiliki kehidupan lebih aktif daripada bayi baru lahir, membutuhkan lebih sedikit kalori. Namun, ini tidak berarti nutrisi tidak mutlak penting. Umumnya, makanan padat dimulai saat bayi berusia sekitar enam bulan, dengan variasi, rasa, dan tekstur yang lambat saat mereka bertambah tua. Sekitar usia dua, si kecil Anda bisa makan apa saja yang Anda bisa dengan beberapa pengecualian kecil. Artikel ini akan membantu Anda memahami kebutuhan makanan balita Anda, bersama dengan beberapa ide dan resep yang dapat Anda gunakan.

Persyaratan Nutrisi untuk Anak Usia 23 Bulan

Sementara nutrisi yang dibutuhkan oleh semua manusia pada dasarnya sama, kualitas dan proporsinya berbeda ketika mengenai balita dan anak kecil.

1. Karbohidrat

Karbohidrat atau gula menyediakan energi untuk proses metabolisme, menjadikannya kebutuhan mutlak. Karena anak Anda mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang cepat, mengurangi karbohidrat pada saat ini sangat berbahaya. Karbohidrat juga digunakan oleh otak agar berfungsi.

2. Sodium

Sodium disebut-sebut sebagai zat berbahaya yang berlebihan, terutama yang memiliki tekanan darah tinggi. Tapi itu juga merupakan nutrisi penting, karena menjaga tekanan darah dengan mengendalikan tingkat buffer elektrolit darah.

3. Lemak

Lemak, terutama dari sumber yang sehat, penting dalam pertumbuhan, perkembangan organ, pembentukan jaringan saraf dan sebagainya. Lebih lanjut, lemak seperti asam lemak omega-3, DHA dan EPA, adalah salah satu nutrisi makanan yang paling penting bagi anak yang sedang tumbuh.

4. Protein

Seperti yang sudah Anda ketahui, protein diperlukan untuk membangun otot, melakukan berbagai fungsi tubuh, bertindak sebagai enzim, dan sebagainya. Namun, fungsi balita lebih baik pada diet rendah karbohidrat tinggi protein, karena pertumbuhan mereka tidak segera terjadi pada usia ini.

5. Besi

Zat besi diperlukan dalam pembentukan darah dan berfungsinya sistem peredaran darah secara efisien. Kekurangan zat besi sangat umum di antara anak-anak di seluruh dunia. Awalnya, menyusui menyediakan zat besi yang dibutuhkan oleh bayi, tetapi saat disapih, mereka membutuhkan sumber yang lebih baik.

6. Air

Air secara teknis bukan nutrisi tetapi lebih penting daripada yang lainnya digabungkan. Air bertindak sebagai pelarut, yang tanpanya tidak satu pun reaksi metabolik dapat terjadi dalam tubuh. Bahkan produksi protein, lemak, dan karbohidrat dalam tubuh membutuhkan air.

7. Serat

Serat dapat diperoleh dari sebagian besar makanan utuh yang kaya karbohidrat. Ini mengatur sistem pencernaan dan membantu pembuangan limbah dari tubuh.

8. Vitamin

Vitamin adalah molekul kimia yang melakukan berbagai fungsi tubuh. Mereka bertanggung jawab atas pembekuan darah, perawatan kulit, pertumbuhan tulang, produksi energi, dan aktivitas lainnya yang tak terhitung banyaknya.

Berapa Banyak Makanan yang Dibutuhkan Balita Usia 23 Bulan?

Balita yang berusia sekitar dua tahun, membutuhkan sekitar 1000-1300 kalori setiap hari, tetapi ini dapat berubah berdasarkan seberapa aktif mereka. Datang ke nutrisi lain, per hari mereka membutuhkan sekitar 1 g Sodium, 7 mg zat besi, 12 g protein, 140 g karbohidrat, 19 gram serat, 40 g lemak, dan sekitar 1, 5 liter air.

Makanan Terbaik untuk Bayi Dua Puluh Tiga

Berikut adalah daftar makanan terbaik untuk bayi berusia dua puluh tiga bulan:

1. Buah-buahan

Buah-buahan adalah camilan lezat dan tersedia dalam warna, rasa dan tekstur yang tak terhitung jumlahnya. Mereka menyediakan karbohidrat, antioksidan, serat, vitamin, mineral dan air. Nutrisi ini sangat bagus untuk membangun sistem kekebalan tubuh dan melindungi bayi Anda dari infeksi.

2. Dadih

Dadih atau yoghurt adalah makanan yang baik untuk anak-anak, terutama mereka yang mengalami kesulitan untuk memproses susu atau memiliki intoleransi laktosa. Dadih kaya akan probiotik, yaitu mikroflora atau bakteri usus yang sehat. Bakteri ini dikenal untuk memperkuat sistem kekebalan dan pencernaan.

3. Biji-bijian dan Sereal

Makanan-makanan ini termasuk nasi, gandum, gandum, jagung, quinoa, ragi, gandum, millet dan sebagainya. Mereka hebat dalam hal energi, karena kaya akan karbohidrat kompleks. Idealnya, Anda harus memberi makan anak Anda biji-bijian utuh, karena versi olahan atau olahan memiliki banyak nutrisi permukaan yang terdegradasi.

4. Sayuran

Sayuran, seperti buah-buahan, menyediakan energi, serat, mineral, air, serat, dan antioksidan. Mereka mendukung fungsi metabolisme serta melindungi terhadap penyakit. Pastikan Anda mencucinya terlebih dahulu karena mungkin ada pestisida di kulit. Idealnya, Anda harus mempertahankan kulit karena mengandung banyak nutrisi.

5. Telur

Telur adalah sumber protein penting dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan balita Anda. Telur juga mengandung nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, seng, Vitamin B12, zat besi dan sebagainya.

6. Daging tanpa lemak

Daging juga merupakan sumber protein, seperti telur. Selain mendukung perkembangan otot, daging tanpa lemak seperti ayam dan ikan kaya akan selenium, niasin, folat, vitamin B6, vitamin B12, fosfor, zat besi, dan sebagainya.

7. Roti

Roti, lebih disukai jenis gandum utuh, enak dan bergizi. Roti coklat atau roti multigrain mengandung serat, vitamin, antioksidan, mineral, dan protein di samping karbohidrat kompleks penghasil energi.

8. Susu

Susu dianggap sebagai makanan utuh, karena kaya akan protein, lemak, karbohidrat, mineral, serta vitamin. Lebih lanjut, kalsium dan fosfor dalam susu sangat penting dalam pembentukan gigi dan tulang.

9. Ghee

Produk susu seperti ghee memiliki sifat yang sama dengan susu, tetapi dapat digunakan dengan berbagai cara. Selanjutnya, ghee dapat digunakan oleh anak-anak dengan alergi susu, karena alergen, yaitu kasein dan laktosa, telah dihapus selama persiapan.

10. Kacang

Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang mete, kacang kenari, dan sebagainya kaya akan lemak sehat, yang penting untuk pertumbuhan, perkembangan, kesehatan peredaran darah, fungsi otak, dan sebagainya. Lemak juga menyediakan sejumlah energi dalam bentuk pelepasan lambat.

Bagan / Paket Makanan Bayi Usia 23 Bulan

Inilah daftar makanan yang bisa Anda ikuti untuk si kecil.

Porsi Per Hari

8-16 Bulan

Porsi Per Hari

16-32 Bulan

ContohnyaPaling tidak tiga, lebih disukai gandum utuhPaling tidak lima, lebih disukai gandum utuhSepotong roti cokelat; pasta setengah cangkir atau nasi merah; satu cangkir oatmealDuaDua hingga empatSatu telur rebus; setengah cangkir ayam atau ikan; setengah cangkir lentil rebusSatuDuaSatu cangkir sayuran dimasak dan dipotong dadu, seperti tomat, bawang, kacang polong, wortel, dan sebagainyaDuaDuaSatu cangkir susu atau dadih; keju setengah cangkirEmpatEmpatSatu gelas airSatuDuaSatu apel potong dadu; satu pisang; setengah cangkir anggur

Jenis makanan

Sereal

Protein

Sayuran

Susu

air

Buah-buahan

Resep Makanan untuk Bayi Usia 23 Bulan

Berikut adalah beberapa resep makanan untuk bayi Anda yang berusia 23 bulan yang akan mereka nikmati:

1. Sarapan Sereal

Sereal sarapan adalah makanan standar yang dapat bervariasi untuk memberikan rasa yang berbeda.

Bahan

• Setengah cangkir gandum
• Susu setengah cangkir
• Jus buah setengah cangkir
• Satu sendok madu

Cara Mempersiapkan

Campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk. Gerimis madu di atas campuran. Anda bisa menambahkan kacang dan kismis jika mau.

2. Salad Campuran

Ini adalah makanan enak yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Bahan

• Susu setengah cangkir
• 2 sdm yoghurt Yunani
• Setengah cangkir beri, potong dadu
• Setengah cangkir wortel rebus
• Satu irisan pisang
• Satu kubus kecil keju
• Dua sdm dedak

Cara Mempersiapkan

Rebus susu sebelumnya. Campur semua bahan menjadi satu dan aduk agar merata. Tambahkan madu atau ghee untuk rasa.

3. Nasi Kacang

Resep makan siang ini mengenyangkan sekaligus lezat.

Bahan

• Nasi setengah cangkir
• Empat sdm kacang rajma yang dimasak
• Setengah cangkir bawang dan wortel dipotong dadu
• Dua sdm susu
• Satu sdt kayu manis

Cara Mempersiapkan

Setelah nasi dan buncis dimasak, aduk menjadi satu. Kemudian tambahkan sayuran, susu dan kayu manis dan aduk rata. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam masala, tetapi hanya jika anak Anda bisa mentolerir rempah-rempah.

4. Makaroni dan Keju

Resep umum ini digunakan di seluruh dunia, dan cukup sederhana untuk disiapkan.

Bahan

• Setengah cangkir makaroni
• Dua sdm keju parut
• Setengah cangkir sayuran cincang seperti brokoli, paprika, dan wortel
• Susu setengah cangkir

Cara Mempersiapkan

Masak makaroni sampai siap. Sebelum dingin, tambahkan keju dan biarkan meleleh. Kemudian campur bahan yang tersisa sampai konsistensi merata diperoleh.

5. Mie Ayam

Makanan non-vegetarian ini adalah protein tinggi. Anda dapat mengganti ayam dengan pengganti vegetarian seperti tahu, kedelai, kacang-kacangan, dan sebagainya.

Bahan

• Ayam setengah cangkir, dimasak dengan baik
• Mie setengah cangkir
• Dua sendok makan wortel cincang
• Dua sdm kacang polong hijau
• Setengah cangkir yogurt Yunani

Cara Mempersiapkan

Masak mie, wortel, dan kacang hijau bersama-sama sampai siap. Campur ayam dan yoghurt. Anda bisa menambahkan sejumput lada atau kunyit untuk menambah rasa.

Tips Memberi Makan

Anda dapat mengikuti tips di bawah ini saat memberi makan si kecil Anda.

• Jangan biarkan anak Anda minum minuman manis di siang hari, terutama di antara waktu makan. Air adalah pilihan yang lebih disukai jika mereka haus.
• Makanan yang mengandung bahaya tersedak antara lain keripik, sayuran utuh, kacang-kacangan, daging bertulang, permen, permen karet, popcorn, es batu, dan sebagainya. Jika Anda perlu menggunakan salah satu dari ini, pastikan mereka sudah diiris dengan baik sebelumnya.
• Pastikan balita Anda duduk sambil makan.
• Biarkan mereka menikmati aktivitas fisik karena memberikan berbagai manfaat kesehatan.
• Tidak apa-apa jika bayi Anda tumpah saat minum. Cukup ganti cangkir mereka dengan yang tahan tumpahan.
• Saat menyajikan buah dan sayuran, pastikan Anda mengekstrak inti, lubang, biji dan kulit kasar.
• Ajari anak Anda cara mengambil gigitan yang lebih kecil dan pastikan mereka mengunyah makanannya dengan benar sebelum menelan.
• Tetapkan rutin untuk waktu makan, karena ini akan menghindari rasa lapar atau makan di antara waktu makan.
• Harap pastikan anak Anda tidak makan berlebihan saat makan, karena ini dapat menyebabkan penambahan berat badan, sembelit, dan berbagai komplikasi lainnya.
• Dorong anak Anda untuk mencoba berbagai jenis makanan, dengan rasa dan tekstur yang unik.

Anak-anak tahu persis kapan dan seberapa banyak yang ingin mereka makan. Selama mereka tidak terlalu cerewet, Anda harus memberi mereka makan sesuai dengan insting mereka. Jika mereka menunjukkan ketertarikan, seperti mendorong makanan, memalingkan kepala, mengeluarkan makanan, menolak untuk membuka mulut, dan sebagainya, jangan paksa mereka makan makanan itu pada waktu itu. Sama seperti kita, bayi dan balita memiliki selera sendiri dan bertindak sesuai keinginan mereka.