6 Resep Cepat dan Lezat untuk Pesta Tahun Baru Anda

Kadar:

Malam Tahun Baru sudah dekat, dan kami tahu Anda bersemangat untuk merayakan malam ini dengan orang yang Anda cintai. Saat malam menjelang, Anda pasti ingin memiliki sebaran yang akan dinikmati keluarga dan teman Anda - beberapa makanan lezat yang tidak hanya membuat semua orang bingung, tetapi juga sangat mudah dan cepat dibuat!

Lupakan kerumitan bekerja keras di dapur sepanjang hari, dan catat resep lezat ini untuk pesta Tahun Baru mendatang.

6 Resep Cepat dan Lezat untuk Memulai Tahun Baru

Berikut adalah 6 resep lezat yang akan membuat Anda menjadi bintang di antara orang yang Anda cintai pada tahun 2019.

1. Roti Bawang Putih Cheesy

Ini resep sederhana, tetapi tidak ada yang lebih baik dari roti bawang putih yang dibuat dengan baik. Para tamu Anda akan semakin menyukai hidangan lezat ini. Untuk 10-15 porsi, tergantung pada jumlah irisan dalam paket roti.

Bahan:

• 1 roti Prancis ukuran besar / baguette, atau 1 bungkus roti irisan biasa
• 3/4 cangkir mentega, pada suhu kamar
• 4-5 siung bawang putih, parut
• Keju olahan parut sesuai kebutuhan
• Ramuan Italia kering (oregano, kemangi kering, serpih cabai) sesuai kebutuhan
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

• Ambil mentega dalam mangkuk kecil dan tambahkan bawang putih ke dalamnya. Campurkan keduanya. Ingatlah untuk tidak melelehkan mentega, tetapi tetaplah lembut.
• Jika Anda menggunakan roti Prancis, potong roti menjadi irisan kecil. Jika Anda menggunakan irisan roti, potong ujung irisan roti dan potong irisan menjadi dua bagian - dua bagian akan menjadi dua potong roti bawang putih.
• Oleskan campuran mentega dan bawang putih pada setiap irisan dan sisihkan.
  Ambil keju olahan dalam mangkuk, dan tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah Italia sesuai dengan selera Anda.
• Masukkan sedikit campuran keju ke setiap potongan roti.
  Ambil wajan dan lapisi dengan mentega. Biarkan panas.
• Tempatkan irisan roti dengan keju di wajan, dan biarkan mereka memasak. Untuk membuat dasar yang segar, jaga agar nyala tetap rendah.
• Tutup panci dengan penutup dan biarkan keju meleleh. Biarkan sampai keju meleleh.
• Pindahkan roti bawang putih ke baki sajian, dan sajikan panas dengan saus tomat atau lebih banyak bumbu Italia.

2. Hung Curd dan Veggie Sandwich

Sandwich ini adalah resep yang sempurna untuk tamu yang ingin memanjakan diri, tetapi memperhatikan berat badan mereka. Melayani sekitar 10.

Bahan:

• 2 cangkir dadih digantung
• 1 paket roti irisan (putih atau coklat akan matang)
• 1 cangkir wortel parut
• 1 cangkir capsicum cincang halus
• 1/2 cangkir bawang cincang halus
• 1 cangkir jagung rebus
• 1 sdt bubuk amchur
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

• Ambil dadih yang digantung dalam mangkuk dan tambahkan wortel, capsicum, bawang dan jagung rebus. Campuran.
• Tambahkan garam, merica, dan bubuk amchur ke dalam campuran.
• Ambil dua irisan roti dan potong bagian tepinya.
• Ambil beberapa campuran dan oleskan di atas sepotong roti. Letakkan potongan lainnya di atas dan potong secara diagonal.
• Sajikan setengahnya di piring.
• Untuk mendapatkan kerak yang lebih renyah, jangan ragu untuk pertama kali memanggang roti (dengan sisi dipotong) dengan sedikit mentega di atas wajan dan kemudian menempatkan campuran dadih dan sayuran di atasnya untuk membuat sandwich.

3. Ayam Wada Pav

Sentuhan inovatif ke paviliun wada klasik, paviliun ayam wada pasti akan mengesankan tamu non-vegetarian Anda. Untuk 4 porsi

Bahan:

Untuk Wada-

• 350 g ayam cincang
• 1/2 cangkir bawang cincang
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt jahe cincang
• 1 sdt cabe hijau cincang
• 2 sdt cabe merah bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• Garam secukupnya
• 2 buah pav
• minyak untuk menggoreng

Untuk adonan-

• 1 gelas besan
• 1 sdt ajwain
• 2 sdt cabe merah bubuk
• Garam secukupnya

Petunjuk arah:

• Ambil ayam cincang dan pindahkan ke dalam mangkuk.
• Tambahkan bawang, jahe, bawang putih, cabai hijau, bubuk cabai merah, bubuk ketumbar, dan garam. Campur bahan ke dalam cincang.
• Pindahkan cincang ke piring.
• Dalam mangkuk, campur besan, ajwain, bubuk cabai, dan garam. Tambahkan air dan ubah menjadi adonan kental.
• Lumuri tangan Anda dengan lembut. Ambil beberapa cincang dan gulung menjadi fritter berukuran sedang. Pastikan itu terlihat seperti wada klasik.
• Ambil fritter dan celupkan ke dalam adonan besan.
• Dalam wajan, ambil minyak secukupnya untuk digoreng. Panaskan itu.
• Tambahkan fritter dilapisi besan, dan goreng sampai berubah menjadi emas.
• Dalam wajan, tambahkan sedikit mentega dan biarkan panas.
• Ambil pav dan sedikit bersulang di wajan. Lepaskan panasnya.
• Tambahkan sedikit mint chutney dan beberapa chutney bawang putih di bagian dalam pav.
• Masukkan fritter, dan sajikan panas.

4. Roti Paneer Roll

Ini adalah resep desi lezat yang akan menjadi hit instan. Untuk 10-15 porsi, tergantung pada jumlah irisan dalam paket roti.

Bahan:

• 1 bungkus roti irisan (putih atau cokelat cocok)
• 2 cangkir paneer parut
• 1/2 cangkir parutan capsicum
• 1/2 sdt jahe pasta bawang putih
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 1 sdt bubuk jintan
• 1/2 sdt garam masala
• 1/2 sdt bubuk amchur
• 1/4 cangkir ketumbar cincang
• Garam secukupnya
• Mentega untuk dipanggang

Petunjuk arah:

• Ambil seiris roti dan potong tepinya.
• Dengan rolling pin, gulung roti agar rata.
• Sikat roti dengan mentega cair.
• Dalam mangkuk, ambil paneer, capsicum, jahe bawang putih, bubuk cabai, bubuk jintan, garam masala, bubuk amchur, garam dan ketumbar, dan aduk rata.
• Ambil beberapa campuran dan letakkan di atas roti yang sudah diolesi mentega. Gulung roti dengan kencang menjadi bentuk silinder.
• Olesi wajan Anda dengan mentega cair dan biarkan panas.
• Tambahkan gulungan silinder ke wajan dan biarkan roti panggang sampai berwarna cokelat muda.
• Sajikan panas dengan saus tomat atau chutney.

5. Pasta Salad

Untuk pasta yang lebih sehat, cobalah salad pasta cepat ini yang akan membuat Anda tidak lebih dari 20 menit untuk menyiapkannya. Menyajikan 6.

Bahan:

• 350 g pasta makaroni (Anda dapat mengambil salah satu dari varietes pasta yang lebih kecil ini - fusili, penne, rotini, dll)
• 1 cangkir mayones (tanpa telur juga bisa digunakan)
• 1 cangkir capsicum iris tipis
• 1/2 cangkir jagung rebus
• 1/2 cangkir bawang yang diiris tipis
• 1/2 cangkir zaitun cincang
• 2 sdt ramuan Italia
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

• Masak makaroni dalam air sesuai dengan instruksi pada paket.
• Saat dimasak, tiriskan makaroni dan bilas dengan air dingin untuk menghentikannya agar tidak terlalu matang. Menyisihkan.
• Dalam mangkuk besar, ambil mayones dan tambahkan capsicum, jagung, bawang, dan zaitun ke dalamnya. Campur semuanya dan tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah Italia.
• Tambahkan pasta ke dalam campuran mayones dan aduk sampai pasta terlapisi dengan baik.
• Salad pasta Anda sudah siap. Anda bisa mendinginkan salad dan menyajikannya dingin.

6. Balls Potato Kentang

Apa pesta tanpa starter kentang yummy? Bola kentang murahan ini dijamin akan menjadi show-stopper di pesta Anda. Untuk 6-8 porsi

Bahan:

• 5 kentang besar - dikupas, direbus, dan dihaluskan
• 5 siung bawang putih cincang
• 1/2 cangkir sayuran daun bawang
• 2 sdm remah roti
• 1 bungkus irisan keju
• Garam dan merica secukupnya
• 1/2 cangkir tepung jagung
• 2 cangkir cornflake yang hancur kasar
• minyak untuk menggoreng

Petunjuk arah:

• Dalam mangkuk berukuran sedang, ambil tepung jagung dan tambahkan sedikit air untuk membuat adonan yang halus dan agak tebal. Menyisihkan.
• Anda bisa membuat kentang tumbuk dengan memasukkan kentang yang sudah dikupas ke dalam panci berisi air dan merebusnya selama 15 menit. Sebagai alternatif, Anda bisa mengambil kentang yang sudah dikupas dan memasukkannya ke dalam panci bertekanan hingga menjadi lunak.
• Ambil kentang tumbuk dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih cincang, garam, merica, dan bawang hijau ke dalamnya. Campur isinya. Tambahkan remah roti untuk mengubah kentang menjadi adonan lunak.
• Ambil sepotong keju dan potong menjadi kotak-kotak kecil. Potong kotak sebanyak yang Anda bisa dalam satu irisan. Ulangi dengan yang lain saat Anda membutuhkan lebih banyak.
• Ambil sedikit adonan dan ratakan dengan telapak tangan. Tempatkan dua kotak keju di tengah adonan, dan perlahan tutup ujung adonan untuk membuat bundar.
• Ambil roundel dan celupkan ke adonan tepung jagung. Keluarkan dari adonan dan lapisi dengan baik dengan serpihan jagung yang dihancurkan.
• Goreng bundel sampai berwarna cokelat keemasan.
• Sajikan panas dengan saus tomat atau mayones.

Resep lezat ini tidak hanya akan membuat tamu Anda pingsan dan menampar bibir mereka, tetapi juga akan membuat pesta Tahun Baru Anda mengesankan. Sudah hampir waktunya, mulai persiapan sekarang!