Apakah anak Anda alergi makanan?
0 false 18 pt 18 pt 0 0false false false Ini adalah konten yang disponsori untuk Danone.
Dunia sering dijuluki 'ibukota alergi makanan dunia', berkat statistik yang serius: alergi makanan mempengaruhi 10 persen anak-anak hingga usia satu tahun, antara empat hingga delapan persen anak-anak berusia hingga lima tahun dan sekitar dua tahun. persen orang dewasa. Negara ini juga memiliki insiden alergi kacang tanah tertinggi di dunia, dengan tiga persen anak-anak dan bayi yang terkena dampaknya.
Meskipun angka-angka itu tampak menakutkan, penting untuk diingat bahwa mayoritas alergi makanan tidak parah, dan kematian akibat anafilaksis, jenis reaksi alergi yang paling parah, masih jarang. Juga, banyak alergi makanan hilang seiring berjalannya waktu - penelitian menunjukkan bahwa hampir dua pertiga dari anak-anak akan menjadi lebih besar dari alergi mereka pada usia empat tahun.
Memahami tanda-tanda dan penyebab alergi makanan, dan memanfaatkan informasi dan dukungan yang tersedia, adalah langkah pertama dalam membantu orang tua melindungi anak-anak mereka.
Pemicu teratas
Memiliki alergi makanan berarti bahwa ketika Anda makan makanan yang mengandung protein itu (alergen), sistem kekebalan melepaskan zat kimia, memicu gejala yang dapat memengaruhi pernapasan, lambung dan usus, kulit, jantung, dan / atau tekanan darah Anda. Telur, kacang tanah, kacang pohon, dan susu adalah beberapa alergen yang paling umum, bersama dengan banyak makanan lain yang akrab bagi penderita alergi.
"Makanan utama yang menyebabkan alergi makanan adalah kacang tanah, kacang pohon, wijen, kedelai, ikan, kerang, susu sapi, telur, dan gandum, " kata ahli diet terakreditasi Kate Save. "Sebagian besar anak-anak yang alergi terhadap susu sapi, kedelai, gandum atau telur akan 'mengatasi' alergi mereka; namun, sebagian besar reaksi terhadap alergen lain seperti kacang tanah, kacang pohon, wijen, dan makanan laut cenderung berlanjut hingga dewasa., kacang pohon, ikan dan kerang, wijen, dan telur adalah alergen yang paling umum pada anak-anak dan orang dewasa. "
Saat ini tidak ada obat untuk alergi makanan. Perawatan berfokus pada manajemen, peningkatan kesadaran masyarakat dan selalu dipersiapkan jika terjadi reaksi alergi yang tidak disengaja.
Temukan tanda-tandanya
Penting untuk mengetahui tanda-tanda reaksi alergi sehingga Anda dapat mencari bantuan dengan cepat dan mendapatkan diagnosis yang akurat dari dokter.
"Indikasi alergi makanan bisa sangat berbeda dari orang ke orang, " kata Kate Save. "Sebagian besar gejala akan terjadi dalam dua jam setelah konsumsi, tetapi dapat mulai dalam beberapa menit. Reaksi alergi dapat memengaruhi saluran pernapasan, saluran pencernaan, sistem kardiovaskular, dan kulit."
Dia menambahkan: "Gejala ringan sampai sedang termasuk pembengkakan pada wajah, bibir dan / atau mata, gatal-gatal atau bekas pada kulit, sakit perut, muntah dan / atau diare. Gejala parah biasanya terkait dengan pernapasan dan termasuk kesulitan bernapas, pembengkakan. lidah, bengkak dan sesak di tenggorokan, pernapasan bising, sulit berbicara atau suara serak, mengi atau batuk yang berkepanjangan, dan pusing atau pingsan. Anak-anak kecil bahkan dapat menjadi pucat dan terkulai ketika reaksi anafilaksis terjadi. "
Alergi makanan biasanya akan menimbulkan semacam reaksi setiap kali makanan pemicu dimakan, kata Save. "Mustahil untuk memprediksi seberapa parah reaksi selanjutnya, " tambahnya, "jadi segera setelah gejalanya dimulai, disarankan untuk menyelidiki lebih lanjut, terutama karena risiko anafilaksis. Penting bagi Anda untuk berkonsultasi dengan ahli kesehatan yang tepat untuk menerima pengujian untuk menentukan alergi makanan dan menerapkan rencana manajemen. "
Dokter umum Anda akan merujuk anak Anda ke ahli alergi atau imunologi, dan Anda akan memiliki janji temu rutin dengan mereka untuk memastikan perawatan dan pemantauan yang berkelanjutan.
Ahli diet memainkan peran kunci dalam mendidik orang tua dan anak-anak tentang cara mengelola alergi secara efektif dan mengembangkan pemahaman mereka tentang cara merencanakan diet bebas alergen, kata Kate Save.
Jangan pernah mendiagnosis diri sendiri, dan menghindari diet ketat, tambahnya. "Orang tua sering menerapkan diet terbatas jangka panjang dan tidak terawasi karena takut akan reaksi alergi makanan. Ahli diet dapat mendidik orang tua untuk memastikan diet tidak dibatasi secara tidak perlu dan menjelaskan risiko kekurangan gizi dan komplikasi lainnya seperti penolakan makanan dari diet ketat."
Bantuan sudah dekat
Ada banyak dukungan di luar sana untuk orang tua yang khawatir tentang alergi makanan. Allergy & Anaphylaxis World, kelompok pendukung alergi nasional nirlaba terkemuka, menyarankan orang tua untuk menghubungi 000 jika seorang anak menderita reaksi yang parah, dan untuk meminta saran dari dokter umum atau dokter anak jika anak Anda memiliki gejala langsung atau tertunda yang disebutkan di atas . Situs web organisasi allergyfacts.org.au menawarkan lembar fakta, sumber daya, dan saran yang luas.
Sydney Children's Hospital Network memiliki banyak lembar fakta terkait alergi yang berguna //www.schn.health.nsw.gov.au/fact-sheets/allergy-food-allergies-and-eczema