Makan Jamur Selama Kehamilan-Aman Atau Tidak Aman?

Kadar:

Dalam artikel ini

Apakah Makan Jamur dalam Kehamilan Aman & Sehat?
Jamur Aman Saat Kehamilan
Jamur Tidak Aman Saat Kehamilan
Manfaat Jamur Saat Kehamilan
Tindakan pencegahan untuk diambil saat makan jamur

Mengkonsumsi diet yang tepat sangat penting selama kehamilan. Namun, ini bisa menjadi sulit karena banyak calon ibu diberi dosis mitos dan kearifan tradisional yang sehat sebagai pendamping setiap kali makan. Jamur adalah tulang pertengkaran, dengan beberapa mengatakan bahwa mereka adalah makanan yang ideal dan yang lain mengatakan bahwa mereka membahayakan kesehatan ibu. Mari kita lihat apakah ada manfaat di balik perdebatan ini.

Apakah Makan Jamur dalam Kehamilan Aman & Sehat?

Jamur adalah jamur yang bisa dimakan. Mereka adalah sumber rendah kalori protein berkualitas baik. Seratus gram jamur kancing putih dapat menghasilkan sekitar dua puluh dua kalori. Mereka adalah pembangkit tenaga nutrisi dan mengandung vitamin, mineral dan elemen dalam jumlah besar. Namun, beberapa jamur yang dapat dimakan dapat menyebabkan penderita alergi memiliki efek samping. Mereka juga dapat memicu masalah perut seperti mual, muntah, dan diare pada sebagian kecil individu. Makan jamur liar dan ajaib bahkan bisa berbahaya.

Jamur Aman Saat Kehamilan

Jika Anda telah makan jamur sebelumnya, umumnya aman untuk melanjutkan makan jenis yang sama selama kehamilan Anda. Pilih jamur yang terlihat segar dan bersih, tanpa memar. Jangan makan jamur mentah. Masak dengan baik setelah dicuci; ini akan menyelamatkan Anda dari serangan pencernaan Anda dari jamur dan kuman berbahaya.

Jamur yang tersedia secara umum seperti Oyster, Cremini, dan Button tanpa tanda-tanda kerusakan aman dikonsumsi setelah dimasak. Jamur shitaake, jamur dalam suplemen obat, dan produk jamur beku dan olahan yang masih dalam masa kadaluwarsa semuanya aman dikonsumsi. Jika Anda merasa bahwa memakan jamur dapat menyebabkan masalah bagi Anda, berhentilah memakannya atau memasaknya dalam jumlah sedikit. Setelah konsumsi, tunggu untuk melihat apakah ada masalah muncul. Jika ya, hindari makan jamur di masa depan.

Jamur obat

Sementara sebagian besar jamur yang aman memiliki khasiat imunologis dan anti-kanker, ada beberapa jamur obat yang juga memiliki manfaat kesehatan penting lainnya. Ini termasuk antioksidan kuat, sifat anti-hipertensi, dan kemampuan melindungi hati dan penurun kolesterol juga. Banyak perusahaan farmasi memandang jamur obat sebagai sumber properti biomedis yang sangat penting.

Jamur Tidak Aman Saat Kehamilan

Meskipun sebagian besar jamur aman untuk dikonsumsi, Anda perlu mengingat bahwa beberapa jamur mungkin perlu dihindari. Berikut adalah beberapa jamur yang paling baik disimpan di piring Anda.

Jamur Mentah

Jamur pada dasarnya tidak dapat dicerna jika dimakan mentah karena dinding selnya yang keras. Untuk membuat nutrisi mereka tersedia secara hayati bagi manusia, sebagian besar jamur yang memiliki dinding sel yang keras perlu dimasak sebelum makan. Beberapa racun karsinogenik yang ada dalam jamur dapat dihilangkan dengan memasak. Karena itu, disarankan untuk memasak jamur sebelum makan saat hamil.

Jamur ajaib

Jamur ajaib dan yang berkumpul liar berpotensi menimbulkan masalah. Jamur ajaib mengandung zat yang disebut Psilocybin yang menyebabkan halusinasi, kelemahan otot, kantuk, mual dan muntah. Mereka juga menyebabkan ataksia - kurangnya koordinasi gerakan otot secara sukarela hingga 6 jam setelah konsumsi. Mengumpulkan dan mengkonsumsi jamur liar menimbulkan bahaya jamur beracun yang dimakan, karena mereka mungkin keliru sebagai spesies yang dapat dimakan. Efek samping dari makan jamur beracun banyak dan dapat bervariasi dari sedikit ketidaknyamanan pencernaan hingga kematian. Bahaya ini adalah alasan jamur liar dan ajaib harus dihindari sama sekali selama kehamilan.

Manfaat Jamur Saat Kehamilan

Hal yang baik dari jamur adalah mereka membuat makanan di sekitarnya terasa lebih enak sambil menambahkan sedikit lemak, kalori, atau karbohidrat. Mereka adalah pembangkit tenaga nutrisi dan mengandung sejumlah besar zat penting selama kehamilan.

Nutrisi Vitamin B: Jamur adalah sumber alami dari banyak komponen vitamin B kompleks, seperti riboflavin (B2), tiamin (B1), niasin (B3), dan asam pantotenat (B5). Komponen ini memiliki beberapa manfaat bagi ibu dan bayinya. Riboflavin sangat penting untuk perkembangan saraf, kulit yang sehat, penglihatan yang baik dan pengembangan tulang dan otot yang kuat. Niasin membantu menjaga kadar kolesterol dan sangat baik untuk kesehatan jantung dan sistem peredaran darah ibu dan janin. Tiamin bertanggung jawab atas perkembangan otak bayi. Ini juga meningkatkan energi Anda, membantu dengan kelelahan yang bisa menjadi masalah umum selama kehamilan. Asam pantotenat mencegah gangguan pencernaan dengan membantu metabolisme makanan dalam tubuh Anda.
Nutrisi Vitamin D: Jamur adalah sumber alami Vitamin D yang sangat penting untuk penyerapan kalsium. Ini membantu dalam perkembangan tulang dan gigi. Kekurangan vitamin D pada wanita hamil dapat memicu kelelahan, kelelahan, kelemahan tulang, sakit punggung, dan depresi. Menambahkan jamur, sumber vitamin D yang baik, ke diet kehamilan setiap hari dapat membantu mengatasi semua masalah ini.
Protein dan Serat: Jamur adalah sumber protein vegetarian yang penting. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda secara keseluruhan. Protein juga penting untuk perkembangan plasenta dan sistem pendukung janin di dalam rahim. Jamur juga memiliki kandungan serat tinggi yang mempromosikan gerakan teratur. Ini mengandung serat yang tidak larut - penting untuk pencernaan yang tepat. Ini juga mengandung serat larut yang memoderasi penyerapan gula darah, tekanan darah, dan kolesterol.
Zat Besi: Jamur adalah sumber zat besi yang baik yang penting bagi kesehatan ibu dan janin selama kehamilan. Lebih dari 90% dari nilai zat gizi mereka dapat dengan mudah diserap oleh tubuh. Ini mempromosikan pembentukan hemoglobin dan sel darah merah dan menjaga ibu dan janin sehat dan berfungsi pada potensi penuh mereka. Zat besi dalam jamur menganggap lebih penting selama kehamilan karena jantung ibu sekarang memiliki tanggung jawab tambahan untuk memompa lebih banyak darah daripada sebelumnya. Ini juga sangat penting karena laporan menunjukkan bahwa banyak wanita di masa suburnya mengalami anemia.
Antioksidan dan elemen pelacak : Antioksidan yang terdapat dalam jamur meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu Anda tetap sehat dan bebas penyakit selama kehamilan. Jamur juga mengandung kalium, seng, dan selenium, yang juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda.

Tindakan pencegahan untuk diambil saat makan jamur

Jamur harus dibeli dan dikonsumsi segar. Jangan memakannya mentah-mentah.
Mereka harus bebas dari noda memar dan membusuk dan dicuci dan dimasak dengan baik. Jamur olahan harus digunakan dengan baik pada tanggal kadaluwarsa.
Dengan jamur, seperti halnya semua makanan yang Anda ragukan, ambil sedikit dan tunggu sebentar. Jika ada efek samping, jangan makan lagi. Jika gejala alergi parah atau terlihat mengkhawatirkan, hubungi atau temui dokter Anda atau kunjungi rumah sakit tepat waktu.
Saat makan jamur medis sebagai suplemen makanan atau untuk mengatasi masalah kehamilan, berhati-hatilah dan pantau status kesehatan Anda. Dengan cara ini, segala alergi atau efek samping dapat ditangani pada permulaannya.
Kehamilan bukanlah waktu terbaik untuk bereksperimen dengan makanan yang penuh petualangan. Hindari jamur liar dan ajaib selama kehamilan.

Jamur dapat menyediakan beberapa nutrisi penting untuk wanita hamil. Nikmati makan jamur selama kehamilan dengan mengingat tindakan pencegahan dan pertimbangan di atas.