Piramida Makanan untuk Anak-Anak - Ketahui Komponen Utama
Dalam artikel ini
- Apa itu Piramida Makanan?
- Mengapa Piramida Makanan Penting untuk Anak-anak?
- Apa Komponen Kunci Piramida Makanan?
- Apa piring saya dan apa bedanya dengan piramida makanan?
"Normal itu membosankan" sangat tepat untuk soal makanan. Anak-anak mengharapkan variasi dan menemukan makanan biasa membosankan. Ketika anak-anak Anda tumbuh, Anda cenderung cemas tentang kebiasaan makanan mereka dan lebih sering berakhir merenungkan apakah mereka mendapatkan makanan yang cukup, diberi makan tepat waktu, dan juga, apakah itu bergizi atau tidak. Jadi, mari kita jelajahi tentang makanan bergizi untuk anak-anak.
Apa itu Piramida Makanan?
Biasanya, anak-anak membutuhkan makanan yang sehat dan seimbang untuk melengkapi pertumbuhan tubuh mereka. Makanan seimbang termasuk jumlah proporsional dari makanan milik kelompok makanan tertentu, tetapi dasar, seperti sayuran, biji-bijian, dan sebagainya. Untuk mempermudah dalam hal memahami makanan seimbang, piramida makanan digunakan. Ini adalah ilustrasi berbentuk piramida yang memberi Anda pandangan bergambar tentang berbagai jenis makanan dan proporsi yang sesuai yang harus dimakan anak-anak. Secara sederhana, ini adalah bagan makanan yang memberi Anda detail tentang jumlah lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan, protein dan karbohidrat untuk anak-anak Anda.
Bagian paling atas adalah pengurangan dan menunjukkan item makanan yang harus dikonsumsi dalam jumlah kecil. Bagian paling bawah dari piramida mengindikasikan barang-barang makanan yang dapat dikonsumsi dalam jumlah besar.
Piramida makanan khas (atas ke bawah) terdiri dari:
- Lapisan tapering atas - Makanan dan minuman tinggi lemak, gula, dan garam
- Lapisan kedua - Lemak dan minyak
- Lapisan ketiga - Daging, unggas, ikan, telur, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan
- Lapisan keempat - Susu, dadih dan produk susu lainnya
- Lapisan kelima - Sayuran dan buah-buahan
- Lapisan keenam - Sereal dan roti
Mengapa Piramida Makanan Penting untuk Anak-anak?
Anak-anak yang sedang tumbuh membutuhkan karbohidrat, vitamin, mineral, protein, serat dan lemak. Namun, jumlah masing-masing komponen penting ini bervariasi tergantung pada usia dan jenis kelamin. Piramida atau bagan makanan menyediakan panduan umum untuk membantu orang tua memahami kebutuhan dan komponen makanan lengkap dan seimbang. Umumnya, diet seimbang, dengan nutrisi yang cukup harus menyertakan setidaknya 3 hingga 5 kelompok makanan dalam setiap makanan.
Jika ragu, rujuk ke piramida makanan, yang bertindak sebagai pedoman yang memberi Anda detail lengkap tentang jumlah optimal komponen makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan sehat anak Anda.
Apa Komponen Kunci Piramida Makanan?
Lima kelompok makanan dasar untuk anak-anak yang merupakan bagian dari piramida makanan adalah:
1. Biji-bijian
Anak-anak terlibat dalam banyak aktivitas fisik dan karenanya membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi. Biji-bijian, termasuk roti dan rotis, adalah sumber karbohidrat.
| Kelompok usia | Rekomendasi Harian (dalam Ons (oz))Sumber makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 3-5oz · Roti gandum utuh · Roti · Kentang · Makanan gandum utuh seperti chapatti dan pasta · Nasi · Sereal · Oatmeal · Jagung · Barley |
| 4 hingga 8 tahun | 5-8 ons|
| 9 hingga 13 tahun | Gadis - 5-7 oz
2. Sayuran
Anak-anak membutuhkan mineral dan vitamin. Sayuran adalah sumber nutrisi yang baik. Sayuran berdaun hijau kaya akan nutrisi, dan direkomendasikan untuk memasukkan 5 atau lebih sayuran berwarna dan hijau dalam makanan sehari-hari anak-anak.
Tabel berikut menyediakan daftar sajian harian yang direkomendasikan untuk anak-anak:
| Kelompok usia | Rekomendasi Harian (dalam cangkir)Sumber makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 1 gelas Sayuran termasuk yang mentah atau dimasak. Anda juga bisa memberikannya sebagai pure atau smoothie. Beberapa sayuran termasuk: · Wortel · Brokoli · Akar bit · Bayam · Tomat · Sayuran hijau seperti Palak |
| 4 hingga 8 tahun | 1, 5 gelas|
| 9 hingga 13 tahun | Gadis - 2 gelas
3. Buah-buahan
Buah-buahan adalah sumber vitamin dan serat yang baik. Buah utuh direkomendasikan jika dibandingkan dengan jus buah.
| Kelompok usia | Rekomendasi Harian (dalam cangkir)Sumber makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 1-1, 5 gelas Buah-buahan termasuk: · Apel · Pisang · Jeruk · Persik dan banyak buah lain yang disukai anak Anda · Buah kering |
| 4 hingga 8 tahun | 1-1, 5 gelas|
| 9 hingga 13 tahun | 1, 5-2 gelas
4. Susu / Susu
Susu dan produk susu menyediakan jumlah kalsium, vitamin, dan protein yang diperlukan untuk anak Anda. Nutrisi ini membantu dalam pertumbuhan tulang dan membangun gigi yang kuat.
| Kelompok usia | Rekomendasi Harian (dalam cangkir)Sumber makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 2 cangkir · Susu · Yogurt / dadih · Paneer · Keju · Mentega susu |
| 4 hingga 8 tahun | 2, 5 cangkir|
| 9 hingga 13 tahun | 3 gelas
5. Daging / Kacang / Ikan
Daging, kacang-kacangan, dan ikan kaya akan protein yang merupakan komponen penting dari pertumbuhan anak. Mereka membantu dalam membangun dan mengganti jaringan di dalam tubuh anak.
| Kelompok usia | Rekomendasi Harian (dalam Ons (oz))Sumber makanan|
| 2 hingga 3 tahun | 2 ons · Daging · Ikan · Kacang kering · Telur · Kacang · Selai kacang · Biji · Kacang kedelai · Pulsa · Kacang hitam dan gram hijau · Kacang polong · Kecambah |
| 4 hingga 8 tahun | 4 ons|
| 9 hingga 13 tahun | 5 ons
Selain itu, piramida makanan juga termasuk lemak dan minyak. Lemak dan minyak mungkin terdengar tidak sehat. Namun, semua lemak tidak masuk dalam kategori tidak sehat. Lemak menempati sebagian kecil dari piramida makanan. Anak-anak membutuhkan lemak dan minyak dalam jumlah yang memadai karena mereka masih melalui fase perkembangan dan terlibat dalam banyak kegiatan fisik yang membutuhkan energi. Tubuh kita membutuhkan lemak dan minyak untuk alasan berikut:
- Untuk melindungi organ-organ penting
- Untuk mengontrol suhu tubuh
- Untuk membantu sel-sel kulit, jangan pernah dan otak
Minyak hati ikan kod, zaitun, kacang-kacangan, biji bunga matahari dan kacang tanah adalah sumber lemak sehat yang baik. Sumber-sumber ini menyediakan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan anak Anda.
Salah satu persyaratan paling vital yang melengkapi makanan sehat dan seimbang adalah air. Pastikan anak-anak Anda minum banyak air. Cairan memainkan peran penting dalam makanan anak Anda. Jadi, sertakan barang-barang seperti semangka, air kelapa, jeruk, dan buttermilk sebagai bagian dari makanan anak Anda.
Berikut ini adalah asupan air yang disarankan untuk anak-anak:
- 5 hingga 8 tahun - 5 gelas (1 liter)
- 9 hingga 12 tahun - 7 gelas (1, 5 liter)
- 13+ tahun - 8 hingga 10 gelas (2 liter)
Apa piring saya dan apa bedanya dengan piramida makanan?
Dengan semakin menekankan pada kesehatan yang baik, makan makanan sehat menjadi prioritas. Memadukan berbagai jenis makanan yang sesuai dapat membantu Anda menjadi lebih sehat di masa sekarang dan di masa depan. Makan makanan sehat tidak dapat dibatasi pada beberapa komponen. Itu dibentuk oleh berbagai faktor seperti preferensi makanan Anda, tahap kehidupan, akses ke makanan, budaya, pilihan pribadi dan keputusan dan tradisi. Jadi, model baru bernama MyPlate telah dibuat. Itu dimulai oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), yang merupakan lembaga yang bertanggung jawab untuk gizi.
MyPlate adalah ilustrasi piring berwarna-warni yang mengingatkan orang untuk makan berbagai makanan sehat dan memastikan bahwa mereka makan lebih sedikit dari beberapa makanan dan lebih banyak dari makanan lain. Piring dibagi menjadi empat bagian dan termasuk bagian terpisah di samping pelat, menunjukkan urutan samping.
Berikut ini adalah bagian-bagian pelat:
- Sayuran
- Buah-buahan
- Biji-bijian
- Protein
- Dan pesanan sampingan dari produk susu
Mari kita lihat perbedaan antara piramida makanan dan MyPlate:
1. Indikasi Kelompok Makanan yang Tepat
Representasi item makanan dalam struktur piramidal menunjukkan bahwa beberapa item makanan sangat penting dan beberapa kurang penting. Misalnya, biji-bijian menempati porsi terbesar, yang menyesatkan orang bahwa biji-bijian sangat penting sementara barang-barang lain seperti buah-buahan dan sayuran kurang penting. Namun, di MyPlate, plat dibagi sebagai berikut:
- Buah-buahan dan sayuran - setengah piring
- Butir dan protein - sekitar seperempat dari piring
- Bagian-bagian yang dibagi secara gambar memberikan gambaran tentang jumlah nutrisi yang diperlukan.
2. Ilustrasi Mudah, Sederhana, dan Relatable
Piramida makanan memiliki pita bervariasi yang menunjukkan kelompok makanan. Format ini tidak mudah dipahami. Namun, MyPlate mengikuti format yang sederhana, mudah dan bisa dihubungkan. Kami menggunakan piring untuk makan makanan kami. Jadi, format ini menggunakan piring yang menunjukkan perkiraan jumlah kelompok makanan lebih mudah dimengerti. Setiap kali Anda makan, Anda bisa mengetahui jumlah dan memperbaiki makanan Anda.
3. Tidak adanya Lemak dan Minyak
Piramida makanan termasuk lemak dan minyak karena ini juga merupakan komponen penting dari tubuh kita. Namun, MyPlate tidak termasuk lemak dan minyak. Secara otomatis dipahami bahwa beberapa makanan kita disiapkan menggunakan minyak, dan beberapa makanan dari kelompok makanan dasar mengandung lemak. Jadi, lemak dan minyak tidak secara eksplisit dimasukkan dalam piring.
4. Tidak adanya Porsi Makanan
Piramida makanan menunjukkan jumlah porsi dari setiap kategori makanan yang harus dimasukkan dalam makanan. Namun, MyPlate tidak menunjukkan jumlah porsi. Itu hanya menekankan jumlah masing-masing kelompok makanan. Ini menunjukkan cara menyeimbangkan makanan yang Anda ambil.
Meskipun ada berbagai panduan untuk membantu Anda memahami nutrisi yang Anda butuhkan untuk mendapatkan makanan yang seimbang, pastikan Anda menikmati makanan Anda, minum banyak air dan hindari makan berlebihan.