Salad telur sehat
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Secara tradisional, salad telur memiliki banyak mayones dan tinggi lemak dan kalori. Tetapi resep ini berbeda. Ini adalah perubahan salad telur yang sehat. Yoghurt Yunani menggantikan mayo. Resep ini mengandung semua protein dan nutrisi telur yang dikombinasikan dengan yogurt tinggi protein dan rendah lemak. Dill segar juga memberikan rasa yang luar biasa. Ini sangat cepat dan mudah dibuat. Cobalah dengan resep ini.
Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
2 orang | 5 menit8 menit
Bahan
- 6 butir telur
- 1/3 cangkir yogurt Yunani polos tanpa lemak
- lada hitam secukupnya
- garam secukupnya
- 1 ½ sendok teh jus lemon
- 5-6 daun adas segar
metode
Langkah 1
Rebus telur dalam panci selama 15 menit.
Langkah 2
Biarkan dingin, lepas cangkangnya.
Langkah 3
Potong telur menjadi potongan-potongan halus dengan pisau.
Langkah 4
Mince bagian berenda dari dill.
Langkah 5
Dalam mangkuk terpisah, tambahkan yogurt, garam, merica, dan adas.
Langkah 6
Campur campuran yogurt dengan garpu.
Langkah 7
Tambahkan telur cincang.
Langkah 8
Kombinasikan semuanya dengan garpu, dengan sentuhan ringan.
Langkah 9
Sajikan dalam mangkuk.
Informasi Gizi
1/3 cangkir salad telur
Kalori | 143Lemak total10 g
Lemak jenuh | 3 gLemak tak jenuh tunggal3 g
Kolesterol | 227 mgSodium282 mg
Karbohidrat | 2 gSerat makanan0 g
Gula | 2 gProtein9 g
Bonus Nutrisi
Kalium | 147 mgBesi5%
Vitamin A | 8%Vitamin C4%
Kalsium | 6%
Tip : Anda dapat menggunakan putih telur hanya untuk membuat salad lebih rendah lemak dan kalori.