#HealthyEats Potato & Paprika Tortilla
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
Telur dadar yang tebal ini dipadukan dengan kentang dan dibumbui dengan rempah-rempah, juga mudah dimasak! Cobalah!
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 4 Orang | 20 menit20 menit
Bahan
- 3 sdt (sendok teh) minyak zaitun
- 250 gram kentang, iris tebal
- 1 bawang kecil, dibelah dua dan diiris
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ sdt paprika asap
- ½ sdt oregano kering
- 3 sdt cincang peterseli, ditambah beberapa daun tambahan untuk hiasan (opsional)
- 6 telur besar
metode
Langkah 1
Panaskan minyak dalam wajan anti lengket sedalam 20cm. Goreng kentang, bawang, dan bawang putih selama 10 menit sampai lunak. Aduk paprika dan goreng selama 1 menit lagi.
Langkah 2
Kocok telur dengan menambahkan rempah segar atau kering ke dalamnya, lalu tuang ke dalam wajan. Aduk untuk membuat telur untuk diletakkan di bagian bawah panci.
Langkah 3
Biarkan sendiri untuk memasak perlahan dengan api kecil selama 10 menit sampai matang, kecuali untuk bagian paling atas.
Langkah 4
Geser tortilla dengan hati-hati ke piring. Geser kembali ke dalam panci, dengan bagian atas yang belum dimasak sekarang di bagian bawah, dan masak selama 1-2 menit lagi.
Langkah 5
Hiasi dengan peterseli, jika menggunakan, bungkus dengan foil dan sajikan hangat atau dingin.