Kaju Katli / Kaju Katri

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Manis tradisional India ini dicintai oleh hampir semua orang, dari anak-anak hingga orang tua. Kaju Katli yang sehat, manis, lembut meleleh di mulut & sangat lezat. Barfi super lezat yang terbuat dari Kaju (kacang mete) ini benar-benar menggiurkan & membuat semua orang memilih hidangan manis dekaden ini berulang-ulang.

Waktu persiapan

Waktunya memasak

15-20 Menit1 jam

Melayani

4 Orang

Bahan

• 2 cangkir kacang mede
• 1 cangkir Gula bubuk
• 1/2 gelas susu
• 1/2 cangkir susu bubuk
• 1/2 sdt bubuk kapulaga
• Sedikit bubuk pala (opsional)

metode

Langkah 1

Ambil double boiler, didihkan air. Di atas wajan panas, tambahkan gula bubuk & susu, aduk terus.

Langkah 2

Giling kacang mete dengan sangat halus (penggiling kering akan melakukan yang terbaik). Ambil bubuk mete dalam mangkuk pencampur, sekarang tambahkan gula halus & susu bubuk campuran.

Langkah 3

Tambahkan bubuk kapulaga & sejumput bubuk pala.

Langkah 4

Uleni campuran, tambahkan sedikit air sesuai kebutuhan.

Langkah 5

Uleni sampai menjadi adonan seragam yang halus & jambu mulai melepaskan minyak.

Langkah 6

Dengan menggunakan rolling pin, gulung seragam adonan dengan ketebalan yang diinginkan. Untuk rolling pin minyak grease mudah dengan ghee atau menggunakan kertas lilin.

Langkah 7

Potong menjadi bentuk berlian dengan bantuan pisau tajam atau pemotong Pizza. Simpan di kulkas & sajikan pada suhu kamar.

Informasi Gizi

1 Penyajian = 1 Potongan (kira-kira 12 gram)

57Tidak jenuh tunggal2 g1 mgGula4 g3 gTrans0 g0 mgProtein1 g1 gKolesterol0 mg6 gVitamin A0%1 gKalsium0%0 gVitamin C0%3%

Kalori

Sodium

Lemak total

Kalium

Jenuh

Total Karbohidrat

Tak jenuh ganda

Serat makanan

Besi

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.