Microwave Kalakand

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Kalakand adalah salah satu hidangan manis India yang sangat dicintai, yang tak seorang pun bisa lewatkan. Membuatnya melalui metode konvensional adalah proses yang membosankan yang membutuhkan pengadukan susu kental yang terus-menerus sampai whey diuapkan. Untuk mempermudah tugas, kami berbagi resep microwave Kalakand yang dapat disiapkan dalam waktu kurang dari setengah dari waktu biasanya. Lihatlah resepnya di sini

Waktu persiapanWaktunya memasak10 - 15 Menit15 - 20 Menit

Melayani

12 Orang

Bahan

• Susu murni 1, 5 liter
• 2 sdm jus lemon
• 1 kaleng susu kental (400 g)
• 3-4 polong kapulaga, dihancurkan
• Pistachio cincang untuk hiasan

metode

Langkah 1

Pertama, kita perlu membuat paneer segar dari susu. Untuk itu tambahkan susu dalam wajan dan didihkan. Ketika mendidih, tambahkan jus lemon untuk mengental susu. Aduk dan matikan api.

Langkah 2

Lapisi saringan dengan kain muslin dan pisahkan keju dari whey. Keju harus lunak. Ukuran ini akan menghasilkan sekitar secangkir paneer remuk segar.

Langkah 3

Dalam mangkuk aman microwave besar, tambahkan paneer segar dan susu kental dan aduk rata.

Langkah 4

Microwave campuran selama 10-12 menit, aduk setiap 1 menit. Pada akhirnya, semua cairan akan menguap dan Anda akan dibiarkan dengan campuran semi padat. Jika perlu microwave untuk sekitar 2-3 menit.

Langkah 5

Tip campuran ke dalam piring persegi dan menyebar secara merata. Taburkan bubuk kapulaga di atasnya dan hiasi dengan pistachio cincang.

Langkah 6

Biarkan dingin sampai suhu kamar dan kemudian Anda bisa mendinginkannya selama beberapa jam untuk mendapatkan irisan yang keras. Nikmati dingin.

Informasi Gizi

185 K cal6, 8 g7, 0 g24 g24 mg94 mg310 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

Tip: Tambahkan ¼ cangkir cokelat leleh ke dalam campuran susu paneer-condensed milk dan hilangkan kapulaga untuk cokelat Kalakand.