#MummasTouch Go-with-Everything-Dip!
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
Ketika Anda tumbuh dalam keluarga dengan 3 saudara perempuan, seseorang atau yang lain selalu melakukan diet! Kiat #mummas saya: Tambahkan seteguk Extra Virgin Olive Oil untuk konsistensi yang hampir menyerupai krim tanpa kalori!
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 4 Orang | 45 menit5 menit
Bahan
- Yogurt - 400 gram atau 1 Bak
- Minyak Zaitun Extra Virgin - 30 ml
- Merica - 1/2 sdt
- Bawang putih - 3 siung, dicacah
- Garam secukupnya
- Serpihan cabai merah (opsional) - 1/2 sdt
- Ketumbar - 2 sdt, dicincang halus
metode
Langkah 1
Kosongkan bak yogurt ke kain muslin bersih (atau saputangan suami Anda, Anda tahu, yang dia tidak dapat menemukan) dan ikat ujungnya menjadi simpul. Gantungkan ini dari pelepasan keran, ketukan, atau ruang lain yang nyaman di mana Anda dapat meletakkan piring di bawahnya untuk mengumpulkan bagian berair yang akan menetes, dan biarkan selama setengah jam atau 45 menit, sampai sebagian besar cairan telah terkuras. Angkat, lepaskan dan tempatkan yogurt yang digantung ini ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Tambahkan bawang putih, garam, lada segar, dan serpih cabai jika digunakan, dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Kemudian tambahkan minyak zaitun, sedikit demi sedikit, dan aduk perlahan hingga campurannya mencapai kekentalan yang kental. Taburkan ketumbar di atas, sesuaikan bumbu jika perlu dan dinginkan sampai dibutuhkan.
Langkah 4
Sajikan saus ini dengan sayuran yang baru dipotong seperti mentimun, batang wortel dan seledri, atau biskuit creamcracker untuk camilan sehat dan rendah kalori!