Kentang untuk Bayi - Manfaat Kesehatan dan Resep Cepat
Dalam artikel ini
- Kapan Memperkenalkan Kentang dalam Diet Bayi
- Nilai Gizi dari Kentang
- Manfaat Kesehatan Kentang untuk Bayi
- Cara Memberi Kentang ke Bayi
- Resep Kentang Pure untuk Bayi
- Resep Kentang Lain untuk Bayi
Bayi tumbuh sangat cepat dan sebelum Anda menyadarinya, mereka siap untuk makan makanan padat. Sebagai seorang ibu, Anda akan skeptis tentang memperkenalkan berbagai jenis makanan kepada bayi Anda. Kentang dicintai oleh semua orang dan Anda mungkin berpikir apakah kentang bisa diperkenalkan kepada bayi atau tidak. Kita semua suka makan kentang dan tidak diragukan lagi bayi akan menyukainya, tetapi pertanyaannya adalah apakah mereka cukup aman untuk diberikan kepada bayi. Pada artikel berikut, kita akan membahas berbagai manfaat kesehatan kentang, dan kita juga akan berbagi beberapa resep kentang cepat untuk munchkin kecilmu.
Kapan Memperkenalkan Kentang dalam Diet Bayi
Kentang tersedia di hampir semua bagian dunia. Mereka kaya karbohidrat dan memberikan energi yang cukup untuk bayi Anda yang sedang tumbuh. Ini adalah salah satu sayuran paling aman yang dapat diperkenalkan sebagai makanan awal untuk bayi Anda. Namun, rendah nutrisi dan tinggi kalori, yang mungkin membuat sedikit sulit untuk dicerna jika bayi Anda tidak banyak bergerak. Oleh karena itu, idealnya, kentang harus diperkenalkan kepada bayi di sekitar 7 hingga 10 bulan, ketika mereka lebih aktif.
Nilai Gizi dari Kentang
Kentang kaya akan nutrisi dan inilah yang bayi Anda dapat dapatkan dari satu kentang berukuran sedang:
| Gizi | Jumlah
| Vitamin C | 19, 7 mg
| Vitamin A | 2 IU
| Folat | 15 ug
| Kalium | 425 mg
| Magnesium | 23 mg
| Fosfor | 57 mg
| Kalsium | 12 mg
| Besi | 0, 81 mg
| Sodium | 6 mg
| Seng | 30 mg
Sumber: //www.nutrition-and-you.com/potato.html
Yang disebutkan di atas adalah nilai perkiraan hadir dalam satu kentang berukuran sedang, dan ini dapat bervariasi sesuai ukuran dan jumlah kentang.
Manfaat Kesehatan Kentang untuk Bayi
Kentang baik untuk kesehatan bayi Anda dan berikut adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh bayi dari kentang:
1. Baik untuk Kesehatan Saluran Cerna Bayi
Kentang membantu mengembangkan kesehatan pencernaan bayi. Kentang membantu dalam pertumbuhan bakteri ramah. Sejumlah besar gula alkali dalam kentang menjaga kadar asam dalam tubuh bayi Anda dan dengan demikian menjaga keasaman di teluk.
2. Menurunkan Peluang Infeksi
Beberapa varietas kentang seperti kentang berdaging merah sarat dengan anthocyanin. Antosianin adalah jenis biokimia yang terbukti memiliki sifat antivirus. Ini membantu dalam memerangi berbagai infeksi seperti influenza. Oleh karena itu, menambahkan kentang ke dalam makanan bayi dapat mencegah risiko infeksi.
3. Baik untuk Kesehatan Hati
Tidak hanya kentang pulpa tetapi kulit kentang juga efektif melindungi bayi Anda dari berbagai penyakit. Kentang baik untuk kesehatan hati bayi dan melindunginya dari berbagai macam kerusakan kimia juga.
4. Menyembuhkan Gigitan Serangga atau Gigitan Serangga
Menggosok irisan kentang dengan lembut pada gigitan serangga atau gigitan serangga dapat mengurangi peradangan dan dapat membantu mengurangi gejala dermatitis.
5. Baik untuk Kulit
Kehadiran pati, vitamin C, dan berbagai enzim tidak hanya melindungi kulit tetapi juga memberi nutrisi pada kulit bayi Anda.
Cara Memberi Kentang ke Bayi
Kentang sehat untuk bayi. Namun, Anda perlu mencatat hal-hal berikut sebelum memberikan kentang kepada bayi Anda:
1. Bersihkan dan Kupas Kentang Secara menyeluruh
Kentang ditanam di bawah tanah, dan oleh karena itu sangat penting bagi Anda untuk menyingkirkan semua kotoran dan pestisida sebelum memberikannya kepada bayi Anda. Pastikan Anda mengupas kulit dan mencucinya juga.
2. Mulai Kecil
Bayi menyukai rasa kentang, tetapi itu tidak berarti Anda memberi mereka sebanyak yang mereka suka. Kentang kaya akan pati, maka akan sulit baginya untuk mencerna jika diberikan terlalu banyak. Karena itu, mulailah dengan memberikan beberapa sendok kentang tumbuk saja.
3. Berikan Kentang Kukus atau Panggang
Berikan kentang rebus atau panggang ke bayi Anda. Ini karena ketika Anda merebus kentang, sebagian besar nutrisinya hilang. Anda bisa mengukus dan menumbuk kentang dan memberikannya bayi Anda.
Resep Kentang Pure untuk Bayi
Cara terbaik untuk memberikan kentang kepada bayi adalah dalam bentuk bubur. Jadi, inilah resep untuk membuat pure kentang untuk bayi Anda.
Bahan
- 2-3 kentang
metode
- Ambil kentang, cuci bersih, dan kupas kulitnya.
- Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil.
- Ambil keranjang pengukus dan letakkan potongan di atasnya. Ambil air dalam panci, tetapi jangan terlalu banyak.
- Kukus kentang; terus periksa airnya. Jika perlu, tambahkan air lagi.
- Setelah ini, lepaskan dari api dan haluskan dalam mixer. Jangan membuat pasta, jaga konsistensi yang bagus.
- Anda dapat menambahkan air sisa untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Haluskan kentang sudah siap.
Resep Kentang Lain untuk Bayi
Terlepas dari pure kentang murni yang disebutkan di atas, Anda dapat mencoba beberapa variasi juga. Jika suka, Anda bisa menambahkan berbagai sayuran lain bersama kentang untuk memberikan tekstur dan meningkatkan nilai gizi. Berikut beberapa resep kentang yang bisa Anda coba untuk bayi Anda:
1. Brokoli dan Haluskan Kentang
Ini adalah resep kentang tumbuk dengan twist dan jelas merupakan pilihan yang bergizi untuk bayi Anda. Begini caranya.
Bahan
- Kentang
- Kuntum brokoli
metode
- Ambil kentang, cuci, dan kupas.
- Ambil kuntum brokoli dan cuci dengan baik.
- Ambil pengukus dan letakkan kuntum brokoli dan potongan kentang di atasnya.
- Tuangkan air dan kukus sayuran.
- Masukkan sayuran kukus ke dalam mixer untuk melumatkannya.
- Anda dapat menambahkan air untuk konsistensi yang bagus.
- Kosongkan pure dalam mangkuk dan sajikan hangat.
2. Haluskan Kentang dan Labu
Resep ini adalah makanan bayi yang ideal untuk bayi yang berusia lebih dari 6 bulan.
Bahan
- 1 biji acorn atau butternut
- 3 hingga 4 kentang ukuran sedang
metode
- Ambil squash dan kentang, bersihkan, dan potong-potong kecil.
- Sebagai alternatif, Anda bisa memanggang labu dan kentang dalam oven.
- Setelah selesai, haluskan mereka untuk membentuk konsistensi yang halus, dan beri makan bayi Anda.
Kentang umumnya merupakan salah satu makanan pertama bayi. Anda bisa memasukkan sayuran yang luar biasa ini ke dalam makanan bayi Anda. Namun, sangat disarankan agar Anda tidak memberikan makanan padat kepada bayi sebelum usia enam bulan. Jika Anda ingin memasukkan kentang ke dalam makanan bayi Anda, disarankan agar Anda berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Setelah dokter Anda mengangkat kepala, Anda bisa memberi makan kentang untuk bayi Anda dalam bentuk tumbuk atau dihaluskan. Namun, jangan memberinya makan terlalu banyak.