Pasta udang / mie
Pasta adalah favorit di antara massa, dan cara sederhana untuk meredakannya adalah dengan menambahkan udang ke dalamnya. Anda juga bisa mengganti pasta dengan mie dalam resep ini. Secara nutrisi, udang merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung kolesterol sehat. Mereka juga merupakan sumber vitamin dan mineral penting.
Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
4 Orang | 10-15 menit15-20 Menit
Bahan
- 400 gram mie / pasta, tidak dimasak
- ¼ cangkir minyak sayur
- 6 bawang, dicincang
- 2 siung bawang putih, iris
- 400 g udang kupas mentah, dicairkan
- 1 sdt bubuk cabai
- 250 g tomat dihaluskan
- Daun mint untuk hiasan
metode
Langkah 1
Masak mie dalam panci air mendidih asin
Langkah 2
Tiriskan air. Masukkan 1 sdt minyak dan aduk. Kesampingkan
Langkah 3
Panaskan minyak dalam wajan
Langkah 4
Tambahkan bawang dan masak selama 2-3 menit hingga lunak
Langkah 5
Tambahkan siung bawang putih dan aduk selama 30 detik
Langkah 6
Tambahkan udang dan masak selama 5 menit
Langkah 7
Sekarang tambahkan tomat pure, bubuk cabai dan garam secukupnya
Langkah 8
Masak selama beberapa menit sampai semua bahan tercampur dengan benar
Langkah 9
Masukkan mie dan tumis selama 2 menit
Langkah 10
Hiasi dengan daun mint dan sajikan panas
Informasi Gizi
Kalori | 275 K cal
Protein | 26.0 g
Lemak total | 16, 5 g
Total Karbohidrat | 9.1 g
Kolesterol | 101 mg
Sodium | 1093 mg
Kalium | 236 mg