Sup Sayuran Dingin Rusia dengan Krim Asam

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Sup musim panas ini bisa menyegarkan ketika disajikan dingin di hari yang cerah dan cerah. Bagian yang terbaik adalah itu relatif bebas dari rasa bersalah; tidak perlu mentega atau minyak. Jadi, sangat mudah dan sehat juga!

Waktu persiapanWaktunya memasak15 menit

00 menit

Melayani

8 Orang

Bahan

• 8 gelas air dingin
• 1/3 cangkir krim asam
• 3 1/2 sdm (sendok makan) cuka dibagi
• 2 1/2 sendok teh (sendok teh) garam
• 3 sdm cincang dill (segar atau beku)
• 1/2 cangkir bawang hijau, cincang halus
• 1/2 ham dipotong dadu
• 3-4 kentang matang, dikupas dan dipotong dadu
• 3 butir telur rebus, potong dadu
• 3-4 mentimun, potong dadu

metode

Langkah 1

Kupas kentang dan potong-potong menjadi 1/4 ″ kubus.

Langkah 2

Tempatkan kentang cincang dalam pot sedang dan tutup dengan air.

Langkah 3

Tambahkan 1 sdm cuka dan didihkan.

Terus mendidih selama 10 menit atau sampai kentang matang.

Langkah 4

Tiriskan dengan baik dan sisihkan untuk dingin. Anda bahkan dapat membilas kentang dengan air dingin agar pendinginan lebih cepat.

Langkah 5

Sementara itu, rebus 3 butir telur dan dinginkan dalam air dingin.

Langkah 6

Selanjutnya, potong dadu 3 butir telur, 3-4 mentimun, dan ½ pon ham.

Langkah 7

Juga potong 3 sdm dill dan 1/2 cangkir bawang hijau.

Langkah 8

Tempatkan semuanya dalam pot besar.

Langkah 9

Dalam mangkuk besar yang terpisah, campur bersama 8 cangkir air dingin, 1/3 cangkir krim asam, 2 1/2 sdm cuka, 2 1/2 sdt garam hingga tercampur.

Langkah 10

Tuang campuran ke dalam panci bersama bahan-bahan lainnya.

Langkah 11

Aduk untuk menggabungkan dan melayani.

Informasi Gizi

Ukuran Porsi 281.0 g

207Kalori dari lemak13615, 1 g 23%Lemak jenuh9, 3 g 47%31 mg 10%Sodium124 mg 5%500 mg 14%Total Karbohidrat15, 9 g 5%1, 9 g 8%Gula3, 9 g4.1 gVitamin A13%22%Kalsium12%4%

Kalori

Lemak total

Kolesterol

Kalium

Serat makanan

Protein

Vitamin C

Besi

* Berdasarkan diet 2000 kalori.
Rincian gizi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.