Semiyaan / Bihun dengan Sayuran

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Bihun adalah alternatif sehat untuk mie siap-masak yang tersedia di pasar. Juga, karena membutuhkan waktu lebih sedikit untuk memasak, hidangan ini sangat disukai para ibu. Muat hidangan dengan sayuran pilihan Anda, dan itu akan menjadi pesta untuk mata sambil mudah di perut. Merasa bebas untuk menambah suasana dengan menambahkan segenggam kacang panggang seperti kacang mede atau satu sendok makan parutan kelapa di atas semiyaan sebelum disajikan, dan perhatikan anak-anak Anda kembali selama beberapa detik.

Waktu persiapanWaktunya memasak10 - 15 Menit10 - 15 Menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 200 g bihun
• 20 g wortel, dicacah
• 30 g paprika hijau, cincang
• 30 g paprika merah, cincang
• 60 g bawang, dicincang
• 20 g jagung manis, rebus
• 10 g kacang prancis, dicincang dan direbus
• 3 sdm minyak

metode

Langkah 1

Tempatkan wajan kecil di atas api sedang dan tambahkan satu sendok makan minyak. Setelah minyak menjadi panas, panggang bihun sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 2

Sekarang, simpan dua gelas air untuk mendidih. Setelah mulai mendidih, tuangkan di atas bihun panggang dan biarkan sampai matang.

Langkah 3

Tiriskan bihun dengan bantuan saringan untuk menghilangkan air tambahan. Gerimis sedikit minyak di atas bihun dan lemparkan.

Langkah 4

Di wajan lain, rebus wortel, buncis, dan jagung manis. Singkirkan itu setelah mereka menjadi lunak.

Langkah 5

Ambil satu sendok makan minyak dalam wajan kecil dan simpan di atas api sedang. Tambahkan biji sesawi, biji jintan dan daun kari saat minyak menjadi sedikit hangat.

Langkah 6

Tambahkan bawang cincang dan tumis sampai berubah transparan. Sekarang, tambahkan paprika merah dan hijau dan aduk goreng sampai potongan merica menjadi sedikit lunak. Tambahkan jagung manis rebus, kacang prancis dan wortel ke dalam wajan dan tumis.

Langkah 7

Sekarang, taburkan sedikit bubuk kunyit, bubuk cabai merah dan garam pada sayuran.

Langkah 8

Terakhir, tambahkan bihun dan aduk rata. Biarkan matang selama satu atau dua menit.

Langkah 9

Peras satu sendok teh air jeruk nipis di atasnya dan aduk hingga rata.

Langkah 10

Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan.

Informasi Gizi

574 K cal15, 9 gram13, 9 gram95, 6 gram0 mg41 mg1981 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium