#SnackAttack Tidak Jadi Keripik Kentang Sampah
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
Keripik kentang dalam bentuk apa pun - kentang goreng, irisan kentang, atau kue sederhana adalah favorit setiap anak. Tetapi sebagai seorang ibu, Anda biasanya cenderung membatasi mereka dari memiliki banyak ini karena mereka digoreng dan kaya lemak. Tapi yakinlah, keripik kentang ini tidak akan meningkatkan pertempuran antara Anda dan anak Anda. Cari tahu caranya dengan resep keripik kentang sehat ini.
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 3 Orang | 5 menit40 menit
Bahan
- 4 kentang
- 4 sdt saus tomat
- 4 gelas air panas untuk merendam kentang
- 4 sdt minyak zaitun
- 4-5 polong bawang putih. parut
- 2 sdt garam
metode
Langkah 1
Panaskan oven ke 240C / Gas 9 dan atur rak di atasnya.
Langkah 2
Kupas dan potong kentang memanjang seperti yang ditunjukkan pada gambar.
Langkah 3
Tutupi kentang dengan air panas dan biarkan selama 10 menit.
Langkah 4
Sementara itu, campurkan minyak zaitun dan bawang putih parut dalam panci kecil.
Langkah 5
Didihkan dengan api sedang-rendah. Biarkan bawang putih mendesis dan mengeluarkan aroma.
Langkah 6
Hapus dari api dan sisihkan agar dingin.
Langkah 7
Tiriskan kentang dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 8
Tempatkan kentang di atas loyang dengan taburi minyak bawang putih dengan 1 sdt garam dan balikkan sampai melapisi dengan baik.
Langkah 9
Sebarkan keripik merata di seluruh loyang dan panggang selama sekitar 25 menit.
Langkah 10
Putar chip menggunakan spatula.
Langkah 11
Lanjutkan memanggang sampai garing dan coklat keemasan di luar sekitar 15 menit lagi /
Langkah 12
Cobalah menusuk kentang dengan garpu untuk menguji kematangan.
Langkah 13
Hapus keripik dari oven.
Langkah 14
Bumbui dengan sisa 1 sdt garam dan sajikan segera.
Tip: Minyak zaitun kaya akan lemak baik dan kentang kaya akan kalori.