Bayam tortilla

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Tortilla gandum adalah jenis roti pipih lembut dan tipis yang terbuat dari tepung gandum yang ditumbuk halus. Awalnya berasal dari tortilla jagung, roti jagung, tortilla gandum utuh ini dapat dibuat lebih sehat dengan menambahkan sayuran ke dalamnya. Bayam adalah tambahan sehat dan penuh warna untuk ini. Apakah tortilla bayam rumahan ini terasa seperti bayam? Tidak semuanya. Ini hanya cara licik untuk memasukkan sayuran tambahan ke dalam makanan Anda dengan bungkus hijau yang luar biasa ini.

Waktu persiapanWaktunya memasak40 menit10 menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 4 cangkir bayam segar
• 5 sdm (sendok makan) air atau sesuai kebutuhan
• 1 cangkir tepung terigu
• 2 sdm minyak zaitun
• ¼ sdt (sendok teh) garam

metode

Langkah 1

Dalam panci, tambahkan bayam dan air.

Langkah 2

Tutup dan didihkan.

Langkah 3

Biarkan layu selama 5 menit.

Langkah 4

Masukkan blender dan aduk hingga rata.

Langkah 5

Dalam mangkuk sedang, campur tepung dan garam.

Langkah 6

Tambahkan pure bayam dan minyak zaitun ke dalam campuran tepung.

Langkah 7

Tambahkan kira-kira satu sendok makan air jika campuran tepung terlalu kering.

Langkah 8

Tambahkan lebih banyak air jika diperlukan, tetapi pastikan tidak lengket di jari Anda. Jika terlalu lengket, tambahkan satu sendok tepung sampai halus.

Langkah 9

Dinginkan dalam lemari es selama 30 menit.

Langkah 10

Panaskan wajan antilengket di atas api sedang-tinggi.

Langkah 11

Buat empat bola berukuran sama dari adonan.

Langkah 12

Gulung di antara dua lembar kertas perkamen.

Langkah 13

Panaskan tortilla dalam wajan selama satu menit di setiap sisi atau sampai timbul bintik-bintik cokelat yang indah.

Langkah 14

Angkat dari api, letakkan di penghangat tortilla atau di atas piring yang ditutup dengan handuk teh.

Informasi Gizi

Melayani tortilla Ukuran 1 (41g)

10Kalori1001 g 2%Lemak jenuh0 g 0%20 g 7%Serat makanan1 g 4%1 gProtein2 g10%Vitamin C0%2%Besi8%

Kalori dari lemak

Lemak total

Total Karbohidrat

Gula

Vitamin A

Kalsium

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Tip: Anda dapat membuat tortilla ini sepenuhnya bebas gluten dengan mengganti tepung gandum dengan tepung singkong.