Tumbuk ubi jalar

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Kumara atau Ubi jalar, seperti namanya, adalah sayuran akar berpati manis yang kaya akan serat makanan, karbohidrat kompleks, dan beta karoten. Itu jatuh di bawah kategori makanan super oranye atau ungu (India). Ini resep yang penuh energi untuk bubar Anda. Anak-anak menyukainya bahkan tanpa zat tambahan seperti garam atau gula. Mudah untuk membuat dan membuat anak Anda kenyang untuk beberapa waktu.

Waktu persiapanWaktunya memasak2 menit15-20 Menit

Melayani

5 Orang

Bahan

• 6 ubi, kupas dan potong dadu
• 4 gelas air asin untuk direbus

metode

Langkah 1

Didihkan panci besar air asin. Tambahkan ubi dan masak sampai empuk sekitar 15-20 menit.

Langkah 2

Dengan mixer listrik pada rendah, campur ubi jalar, perlahan-lahan tambahkan air putih jika diperlukan. Blender sampai halus.

Langkah 3

Anda juga bisa tumbuk dengan garpu atau parutan menggunakan parutan. Sajikan hangat.

Informasi Gizi

Ukuran Porsi 1 cangkir ubi jalar tumbuk

4Kalori2490, 46 g 1%Lemak jenuh0, 131 g 1%0, 262 gLemak tak jenuh tunggal0 g0 mg 0%Sodium89 mg 4%754 mgTotal Karbohidrat58, 12 g 19%8, 2 g 33%Gula18, 83 g4, 49 gVitamin A1033%70%Kalsium9%13%

Kalori dari lemak

Lemak total

Lemak tak jenuh ganda

Kolesterol

Kalium

Serat makanan

Protein

Vitamin C

Besi

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.