#TricolourRecipe Appam Instan

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode

Appam - idlis versi instan yang mudah dibuat dan rasanya luar biasa !! Renyah dari luar dan membutuhkan minyak yang sangat sedikit. Camilan sehat untuk semua orang kapan saja sepanjang hari!

Waktu persiapanWaktunya memasak25 menit10 menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 1 gelas Rava / Semolina
• 6 sdm yoghurt polos
• 2 sdm bayam tempel untuk appam hijau
• 2 sdm pure wortel untuk jeruk appam
• 1-1 / 2 sdt baking powder atau 1/2 sachet Eno
• Garam (sesuai selera)
• 1/3 gelas air
• 2-4 sdm minyak untuk memasak

metode

Langkah 1

Kocok yoghurt dengan 1/3 gelas air selama 2-3 menit. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.

Langkah 2

Tambahkan rava ke dalam campuran ini, campur perlahan dan buat adonan dengan menambahkan lebih banyak air jika diperlukan. Adonan harus memiliki konsistensi sedang - tidak terlalu tipis atau terlalu tebal. Sisihkan selama 10 menit.

Langkah 3

Sekarang, tambahkan baking powder dan garam ke dalam campuran. Jika Anda tidak memiliki baking powder, Anda bisa menambahkan 1/2 sachet eno (garam buah).

Langkah 4

Bagilah adonan menjadi tiga bagian yang sama dalam tiga wadah terpisah.

Langkah 5

Dalam wadah pertama, tambahkan pure wortel. Campur dengan baik.

Langkah 6

Dalam wadah kedua, tambahkan sedikit yogurt lagi. Campur dengan baik.

Langkah 7

Dalam wadah ketiga, tambahkan pasta bayam. Campur dengan baik.

Langkah 8

Ketiga batter harus memiliki konsistensi yang sama.

Langkah 9

Minyak ringan panci appam dengan minyak goreng atau minyak zaitun. Tambahkan biji mustard ke dalam minyak.

Langkah 10

Tuang adonan dengan hati-hati ke dalam wajan; taburkan sedikit minyak di atasnya dan biarkan masak selama 5 menit dengan api kecil sampai sedang.

Langkah 11

Balikkan dan biarkan sisi lainnya masak.

Langkah 12

Angkat saat sudah matang dan siap disajikan.

Langkah 13

Nikmati mereka dengan chutney atau sambar panas!