salad kacang putih

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Beberapa bahan paling sederhana digabungkan bersama untuk membentuk salad sederhana dan cepat yang bisa menjadi lauk untuk makan siang Anda. Salad kaya protein ini bisa menjadi makan siang yang mengenyangkan ketika diapit di antara roti gandum di atas salad sayuran atau terselip di antara roti pita yang dilipat. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan seperti tuna, sayuran pilihan Anda agar lebih enak dan sehat.

Melayani	Waktu persiapan	Waktunya memasak
4 Orang	5-10 menit	5-10 menit

Bahan

• 2 kaleng kacang putih atau 1 cangkir kacang putih kering
• 1 bawang merah, dicacah
• 1 tomat, dicincang
• 2 sdt cuka anggur
• 2 - 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1/2 cangkir kemangi segar
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa

metode

Langkah 1

Bilas dan tiriskan kacang kalengan. (Jika kacang kalengan tidak tersedia, gunakan kacang kering. Rendam kacang dalam air dingin selama satu malam. Hari berikutnya, bilas dan cuci kacang sampai bersih. Masak sampai lembut di atas api rendah dengan banyak air.)

Langkah 2

Campurkan kacang, lada, garam, tomat, cuka, dan basil dalam mangkuk.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan siung bawang putih cincang dan aduk sampai harum.

Langkah 4

Tambahkan campuran kacang dan aduk rata. Matikan apinya.

Langkah 5

Sisihkan selama 25 - 30 menit sebelum disajikan.

Informasi Gizi

179 Kkal10.1 g4.0 g41.0 g0 mg191 mg687 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium