15 Sehat & Mudah Membuat Resep Kentang untuk Anak-Anak
Tanyakan kepada setiap anak apa yang paling mereka sukai untuk dimakan, dan mereka pasti akan menjawab kentang. Kentang rendah sodium, tinggi potasium dan kaya akan nutrisi. Apakah itu untuk makan siang di sekolah, sarapan sehat atau bahkan selama waktu kudapan, kentang mengisi kekosongan dan membuat hidup kita lebih enak (dan lebih penuh juga!)
Jika anak-anak Anda berhemat pada kentang mereka, maka akhirnya saatnya untuk suguhan lezat yang pasti akan mengubah pikiran mereka.
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang resep kentang ramah anak yang sehat dan sederhana yang dapat Anda coba di rumah hari ini.
15 Resep Kentang Mudah untuk Anak-anak
Kencangkan celemek Anda dan siapkan peralatan dapur Anda! Anda akan membutuhkannya. Resep sederhana namun lezat kami memiliki ruang untuk salad, sup, permulaan dan cocok dengan makanan malam juga. Apakah anak-anak Anda perlu menambah asupan sayuran atau memuaskan rasa lapar mereka, camilan kentang untuk anak-anak dan resep ini akan membuat mereka merasa kenyang dan berenergi.
Berikut adalah daftar 15 hidangan kentang terbaik kami untuk anak-anak yang dapat Anda buat dari kenyamanan rumah Anda. Mereka tidak membutuhkan banyak bahan untuk membuatnya, dan mereka jelas merupakan cara cepat untuk melakukan perencanaan makan di masa depan selama seminggu. Cobalah mereka; Anda akan menyukainya - dijamin.
1. Salad Kentang Klasik
Klasik di antara anak-anak, resep salad kentang jadul ini akan membuat anak-anak Anda kembali untuk mendapatkan lebih banyak. Salad kentang klasik adalah hidangan abadi yang menjadi favorit di antara anak-anak sekolah dan bahkan remaja juga.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang Merah rebus
- Telur (Keras dimasak)
- mayones
- Bawang Hijau
- Bawang dipotong dadu
- Irisan Seledri Seledri
- Potong paprika hijau
- Garam
- Lada Giling
Cara Mempersiapkan
Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Tempatkan kentang dalam panci selama 15 menit setelah dikupas. Rasakan kentang dan periksa untuk melihat apakah mereka empuk namun keras. Jika ya, keluarkan dari kompor dan mulai dicing. Sisihkan dan rebus telur dalam panci. Dinginkan dan potong-potong berukuran kubus. Ambil mangkuk dan tuangkan telur, kentang, mayones, bawang, bawang hijau, seledri, dan paprika hijau. Aduk rata, campur dan hiasi dengan merica dan garam. Dinginkan dalam wadah kedap udara selama lima jam dan sajikan saat matang.
Waktu yang dibutuhkan
30 menit untuk menyiapkan bahan dan 30 menit untuk memasak
Nilai gizi
329 kalori, 7, 4 g protein, 15, 9 g lemak dan 41, 4 g karbohidrat
2. Salad Kentang Krim
Krim ini kaya akan kalsium yang dapat membantu anak-anak Anda mengembangkan tulang yang lebih kuat. Ini dan jangan lupa bahwa mereka membuat hidangan apa pun yang membuat bibir menjadi enak dan lezat. Resep kentang sederhana ini akan menggulung anak-anak Anda - hook, line, dan sinker!
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang
- Jus apel
- Dressing Salad Krim
- Bawang Hijau Giling
- Dressing Salad Krim
- Mustard siap
- Dillweed kering
- Garam
- Lada
Cara Mempersiapkan
Kupas kentang dan rebuslah. Biarkan mendingin selama beberapa menit dan mulai mencelupkannya ke dalam kubus kecil. Ambil mangkuk dan tuangkan sisa bahan pada daftar untuk saus salad. Kocok dengan baik untuk membentuk tekstur krem. Tuang campuran krim ini di atas kentang dan lanjutkan pencampuran. Berhati-hatilah untuk tidak menumbuk kentang dan sajikan segera.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk menyiapkan bahan dan 10 menit untuk memasak
Nilai gizi
120 kalori, karbohidrat 19g, protein 1, 7g, lemak 4, 3g, dan kolesterol 5mg
3. Keripik Kentang Wijen
Biji wijen kaya akan serat pencernaan dan membantu menghindari masalah usus seperti sembelit. Siapa bilang keripik tidak sehat ?! Biarkan keripik kentang wijen ini membuktikan penentang salah dan coba resep ini.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang Russet
- Minyak Zaitun Extra Virgin
- Garam
- Biji wijen
Cara Mempersiapkan
Ambil 2 lembar oven dan panaskan di dalam oven hingga suhu 425 derajat Fahrenheit. Ambil kentang cokelat muda, iris tipis-tipis dan aduk dengan sedikit minyak zaitun dan garam ekstra di atas lembaran oven panas. Tambahkan biji wijen, panggang selama sepuluh menit dan keluarkan. Sajikan segera dan saksikan anak-anak Anda kagum.
Waktu yang dibutuhkan
Beberapa Menit untuk dipersiapkan dan 10 menit waktu memanggang.
Nilai gizi
Untuk ukuran porsi 15g - 50 kalori, protein 2g, karbohidrat 10g, dan lemak 1g
4. Makanan Ringan Kentang Russet
Kentang ini juga dikenal sebagai kentang Idaho dan bagus untuk pencernaan. Mereka menawarkan nilai gizi tertinggi saat dipanggang. Juga, kentang merah muda lezat. Contoh kasus - coba saja resep ini dan alami sendiri.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang Russet
- Keju Parut Parmesan
- Bumbu Italia
- Minyak Zaitun Extra Virgin
- Siung bawang putih
- Garam
- Lada
- mentega
- Peterseli segar
Cara Mempersiapkan
Siapkan makanan casserole 8 x 10 dan hiasi dengan mentega dengan baik. Kupas kentang, potong menjadi irisan berbentuk lebar masing-masing setengah inci. Tambahkan kentang dengan garam, bawang putih, lada hitam dan sedikit keju Parmesan dalam mangkuk. Aduk rata dan tambahkan campuran ini ke casserole bersama dengan bahan lainnya. Tambahkan minyak zaitun dan lapisi dengan sedikit keju parmesan di atasnya.
Panaskan oven dan panggang selama 30 menit. Tambahkan sisa keju dan lanjutkan memanggang selama 25 menit. Bumbui dengan garam, merica, dan sajikan segera.
Waktu yang dibutuhkan
15 menit untuk menyiapkan bahan dan 1, 1 jam waktu memasak
Nilai gizi
360 kalori, 42 g karbohidrat, 7 g protein, 20 g lemak, dan 20 mg kolesterol. Untuk 4 porsi
5. Kentang Bergigi dengan Ham
Selain mengandung protein tinggi yang membantu perkembangan tubuh, ham adalah penambah rasa. Jika anak-anak Anda suka ham, maka inilah resep lezat yang akan membuat mereka memakan sayuran mereka.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang yang Diiris Tipis
- Tepung
- mentega
- susu
- Keju parut Cheddar
- Cabe rawit
- Garam
- Keju Parut Ekstra untuk saus
Cara Mempersiapkan
Tambahkan mentega ke dalam panci dan aduk tepung. Biarkan selama beberapa menit dan tambahkan susu ke dalam campuran ini. Kocok dengan baik dan tambahkan garam, cabai rawit dan terus mengocok. Bawa saus ini ke api rendah dan aduk sesekali. Turunkan nyala api dan aduk keju cheddar, biarkan meleleh dengan baik.
Ambil piring casserole yang diberi minyak dan lapisi setengah kentang di atasnya dengan separuh saus keju yang dilapis. Ulangi langkah ini lagi dan tuangkan sisa kentang dan saus keju di atasnya. Tambahkan keju untuk hiasan sedikit dan gunakan paprika untuk bumbu. Panggang selama 1 jam dalam oven pada suhu 350 derajat Fahrenheit dan sajikan panas.
Waktu yang dibutuhkan
15 menit untuk menyiapkan bahan dan 1 jam waktu memasak.
Nilai gizi
288 kalori, karbohidrat 24, 3g, protein 11g, lemak 11g, lemak 16, 7g, dan kolesterol 49, 6mg. Menyajikan 6.
6. Irisan Kentang Renyah
Lauk yang sempurna untuk sandwich dan camilan malam mandiri, irisan kentang renyah ini akan menghantam tempat lapar dan mengidam ngidam secara instan.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang "Terjepit" yang Sama
- Minyak zaitun
- Herbes de Provence
- Garam
- Lada Giling
- Paprika
Cara Mempersiapkan
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat Fahrenheit. Sejajarkan beberapa loyang untuk panggang yang enak. Campur kentang dengan bahan-bahan yang disebutkan dalam daftar dalam mangkuk sampai mereka terlihat rata dan aduk rata. Lapisi dengan minyak dan ramuan secara merata di kedua sisi dan letakkan kentang di atas loyang. Panggang selama 15 menit dan balikkan wedges ke sisi yang lain. Terus memasak sampai warnanya berubah menjadi coklat berkarat untuk setiap sisi. Terus membalik dan memasaknya secara seragam sampai kedua sisi terlihat warna yang sama dan keluarkan dari oven. Sajikan panas bersama saus untuk hasil akhir.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk persiapan, 35 menit untuk memasak.
Nilai gizi
225 kalori, karbohidrat 37, 5g, protein 4, 4g, lemak 7g, dan kolesterol 0mg.
7. Kentang Tumbuk Krim
Waktu untuk sentuhan lezat. Jika anak-anak Anda suka kentang tumbuk, mereka akan sangat membutuhkan ini.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang Potong yang berukuran "Potong"
- Susu semi-skim
- mentega
- Crème Fraiche
Cara Mempersiapkan
Rebus air dalam panci dan tambahkan kentang. Biarkan mendidih selama 15 menit atau sampai kentang lunak, namun keras. Kuras airnya dan atur panci di atas api kecil di atas kompor. Sisihkan susu dan mentega, panaskan, dan tuangkan campuran di atas kentang. Angkat panci dari kompor dan pindahkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk dikocok. Gunakan mixer atau penghancur listrik untuk menumbuk campuran yang dihasilkan. Gunakan Crème Fraiche untuk topping dan berharap dengan sendok kayu sampai Anda mendapatkan tekstur yang konsisten tetapi lembut. Gunakan garam, merica untuk membumbui dan sajikan segera.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk persiapan dan 15 menit untuk memasak
Nilai gizi
225 kalori, karbohidrat 40, 5g, protein 6, 3g, dan lemak 4, 1g.
8. Kentang Tumbuk Bawang Putih
Berikan kentang Italia twist Italia dengan resep bawang putih sederhana namun lezat ini. Selain menjaga vampir menjauh, bawang putih juga membantu mengendalikan flu. Satu studi menunjukkan bahwa dosis bawang putih harian mengurangi kejadian pilek hingga 63% bila dibandingkan dengan plasebo.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang Kupas Dan Dipotong
- Siung bawang putih
- susu
- mentega
- Biji wijen
- Bubuk lada putih
- Garam
Cara Mempersiapkan
Tambahkan air ke wajan besar dan rebus kentang sampai menjadi lunak namun keras. Tiriskan air dan biarkan hingga dingin. Campur susu, mentega, siung bawang putih, garam dan merica ke kentang dan hancurkan menggunakan mixer listrik atau hidung belang. Tetap tumbuk sampai Anda puas dengan konsistensi campuran dan gunakan biji wijen untuk hiasan. Sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
10 menit untuk menyiapkan bahan dan 25 menit waktu memasak.
Nilai gizi
417 kalori, karbohidrat 57, 3 g, protein 12, 6 g, lemak 14, 8 g, dan kolesterol 33 mg.
9. Sup Kentang Dan Daging
Mengejutkan, bacon baik untuk kesehatan karena mengandung banyak protein. 100 gram daging terdiri dari 37 gram protein yang dibutuhkan untuk setiap anak yang sedang tumbuh. Tahukah Anda bahwa daging dan kentang bekerja dengan sangat baik? Semoga resep ini akan meyakinkan Anda sebaliknya. Ini adalah awal yang sempurna untuk musim dingin!
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Irisan daging tebal
- Kentang (kubus
- Wortel cincang
- Bawang putih yang dicincang
- Seledri cincang
- Minyak zaitun
- Kaldu Ayam rendah sodium dan rendah lemak
- Keju parut
- Cabe rawit
- Garam Kosher
Cara Mempersiapkan
Ambil panci dan masak bacon di dalamnya sampai menjadi renyah dan coklat muda.
Gunakan handuk kertas untuk mengoleskan lemak dari irisan daging. Buang dan siapkan sayuran dalam panci dengan menambahkan minyak zaitun. Tambahkan seledri, bawang, dan wortel di atasnya dan tumis selama 3-4 menit sampai sayuran menjadi empuk. Aduk kaldu ayam kesakitan dan tambahkan campuran sebelumnya. Didihkan dan biarkan mendidih. Masak kurang lebih 15 menit sampai kentang dan sayuran terlihat lunak. Tambahkan keju dan biarkan meleleh sepenuhnya. Potong irisan daging asap dan lemparkan ke dalam sup. Hiasi dengan garam dan masak selama satu atau dua menit. Sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
15 menit untuk persiapan dan 35 menit waktu memasak.
Nilai gizi
324 kalori, 21, 5g karbohidrat, protein 10, 8g, lemak 21, 7g, dan kolesterol 36mg.
10. Sup Kentang Keju
Jika anak-anak Anda menyukai keju, maka mereka akan lebih menyukai resep ini.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Mentega tawar
- air
- Kentang Kupas Dan Dadu
- Seledri cincang
- Bawang putih yang dicincang
- Tepung
- susu
- Irisan keju
- Cincang Peterseli Segar
Cara Mempersiapkan
Lelehkan mentega dalam panci besar dan tambahkan bawang ditambah seledri. Tumis sayuran sampai empuk. Tambahkan air ke kentang dan aduk sampai cairannya hampir mendidih. Kentang juga harus empuk. Bagilah keju menjadi irisan yang lebih kecil dan beri sup di atasnya dan masukkan ke dalam lelehan. Campur susu dan tepung sampai benar-benar larut dalam mangkuk lain dan tuangkan campuran yang dihasilkan dalam sup kentang. Masak kurang lebih 5 menit sampai teksturnya berubah kental namun konsisten. Gunakan peterseli sebagai hiasan dan sajikan hangat.
Waktu yang dibutuhkan
20 menit untuk persiapan dan 20 menit untuk memasak.
Nilai gizi
362 kalori, 54, 7g karbohidrat, protein 2, 3g, lemak 15, 7g, dan kolesterol 16mg.
11. Sup Kentang yang Dimuat
Inilah saatnya untuk mengisi sayuran dan nutrisi dengan sup kentang yang lezat namun lezat ini! Lihatlah resep di bawah ini.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang Coklat Kupas Dan Potong Dadu
- Bawang putih yang dicincang
- Wortel cincang
- Bunga Brokoli
- Peterseli
- Cengkeh Bawang Putih Cincang
- Kaldu sayur
- susu
- Tepung
- mentega
- Keju parut parut
- Paprika
- Garam seledri
- Lada
- Garam
Cara Mempersiapkan
Ambil satu panci besar dan lelehkan dua sendok makan mentega. Tambahkan seledri, brokoli, peterseli, bawang, dan wortel dan tumis selama kurang lebih lima menit. Tambahkan sisa sayuran, lada, garam seledri, dan kaldu sayuran, lalu rebus dengan api besar. Didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Tambahkan tepung dan mentega ke panci lain dan aduk rata. Tambahkan campuran ini ke sup dan tambahkan susu dan keju parut. Terus aduk sampai sup berubah kental dan lembut dan sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
Total 45 menit untuk persiapan dan memasak.
Nilai gizi
344 kalori, 26, 8 g karbohidrat, 13, 7 g protein, 20, 8 g lemak, dan 58, 4 mg kolesterol
12. Sup Kentang Dan Leek
Kaya akan serat dan protein, ini adalah makanan padat dalam mangkuk dan resep yang sangat sederhana.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Daun bawang cincang halus
- Kentang Kupas Dan Dadu
- Kaldu ayam
- mentega
- Bawang Cincang
- Keju cheddar
- Setengah setengah
- Peterseli cincang
- Cengkeh Bawang Putih Cincang Halus
- Garam
- Lada
Cara Mempersiapkan
Lelehkan mentega dan tambahkan bawang bombai dan daun bawang. Masak sampai empuk selama lima menit dan terus aduk. Tambahkan kaldu ayam dan kentang sekarang. Masak selama 20 menit sampai kentang terlihat empuk. Atur nyala api menjadi rendah dan tambahkan setengah-setengah ke dalam campuran. Terus memasak selama 15 menit hingga sup terlihat agak kental. Aduk keju cheddar, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam sup dan terus aduk. Masak selama 5 menit lagi sampai keju meleleh dan angkat wajan dari kompor. Sajikan hangat.
Waktu yang dibutuhkan
20 menit untuk persiapan dan 45 menit untuk memasak.
Nilai gizi
362 kalori, 45, 7 g karbohidrat, 11, 6 g protein, 15, 4 g lemak, dan 48 mg kolesterol.
13. Salad Kentang Jerman
Telur dan kentang - kombo protein utama. Cobalah resep ini dan anak-anak Anda akan merasakan perbedaannya.
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang
- Telur rebus
- Dressing Salad Krim
- Peterseli yang baru dipotong
- Acar Gherkins
- Cuka
- Bawang putih yang dicincang
- Gula
- Garam
- Lada Giling
Cara Mempersiapkan
Rebus kentang selama 15-20 menit dalam mangkuk besar sampai empuk. Kuras airnya, kupas, dan potong dadu. Ambil mangkuk lain dan tambahkan gula, garam, merica, dan cuka. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalamnya dan lapisi dengan saus salad. Potong telur dengan memotong dan melipat sedikit lebih dari setengah jumlah ke dalam campuran. Hiasi dengan peterseli dan tambahkan telur yang tersisa. Tutup mangkuk dengan tutup dan dinginkan. Sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
15 menit untuk persiapan, 20 menit untuk memasak.
Nilai gizi
241 kalori, karbohidrat 38, 6 g, protein 7, 6 g, lemak 6, 4 g, dan kolesterol 145 mg
14. Salad Kentang Merah
Bacon lezat, kentang rebus lembut dan potongan telur lezat. Bukankah itu membuat jantungmu berdetak kencang?
Apa yang Akan Anda Tuntut
- Kentang Dicuci Dan Digosok
- Daging babi asap
- Telur
- mayones
- Tangkai Seledri
- Bawang
- Garam
- Lada
Cara Mempersiapkan
Ambil wajan besar dan rebus kentang sampai empuk. Kuras airnya dan biarkan hingga dingin. Selanjutnya, rebus telur dan masak selama sekitar 12 hingga 15 menit. Letakkan daging asap di wajan besar, tutup dan masak dengan api sedang. Potong kentang tanpa mengupas dan campur dengan telur, bawang cincang, irisan seledri, dan daging asap dalam mangkuk. Campur lagi, tambahkan mayones, garam, merica dan pastikan untuk tetap mencampur tanpa menumbuk. Dinginkan selama 1 jam dan sajikan segar.
Waktu yang dibutuhkan
Butuh satu jam untuk menyiapkan bahan dan dua jam untuk memasak dan menyiapkan hidangan.
Nilai gizi
430 kalori, karbohidrat 16, 2 g, protein 9, 5 g, lemak 36, 9 g, dan kolesterol 121 mg.
15. Salmon dan Kentang
Dalam hal ikan dan kentang, tidak ada yang mengalahkan pukulannya. Jika anak-anak Anda menyukai makanan laut, maka inilah saatnya untuk menambahkan beberapa sayuran ke dalam campuran. Anda bisa menambahkan kentang ini ke hidangan berbahan dasar salmon saat makan. Ini resep kami.
Apa yang Anda Wajibkan
- kentang besar
- Lemak babi
- air
Cara Mempersiapkan
Yang ini tidak butuh waktu terlalu lama untuk dipersiapkan. Ambil empat kentang besar dan potong dengan hati-hati menjadi irisan berbentuk 1, 5 inci. Tambahkan mereka ke wajan dan tambahkan air ke dalamnya. Masak di atas api besar sampai air benar-benar mendidih dan menguap. Bawa api rendah dan lemparkan lemak babi. Masak perlahan-lahan selama sekitar 30 menit atau selama Anda perlu sampai Anda melihat kentang menjadi warna cokelat keemasan ringan. Sajikan panas dan segera.
Waktu yang dibutuhkan
5 menit untuk persiapan dan 35 menit untuk memasak.
Nilai gizi
370 kalori, karbohidrat 64, 5 g, protein 7, 5 g, lemak 9, 9 g dan kolesterol 9, 1 g.
Apakah Anda menambahkan kentang ke salad, makanan penutup atau bahkan membuat makanan keto dengan mereka, ada satu hal yang sepenuhnya dapat kita sepakati - ini adalah sayuran yang padat dan kaya nutrisi. Jika anak-anak Anda lapar sepanjang waktu atau membutuhkan makan siang di akhir hari, resep-resep ini akan membuat mereka merasa bahagia dan puas.
Siapa tahu? Mereka bahkan mungkin mulai mendambakan lebih banyak sayuran mulai dari makanan berikutnya.
Baca Juga
Resep Sarapan untuk Anak
Resep Roti untuk Anak
Resep Telur untuk Anak
Resep Bebas Api untuk Anak