5 resep cepat dan mudah untuk balita

Kadar:

DITAWARKAN OLEH BLACKMORES

Balita bisa menjadi pelanggan yang rewel dalam hal makanan. Berikut adalah lima resep mudah untuk hidangan yang akan mereka nikmati dengan senang hati.

Balita terkenal karena kebiasaan makan mereka yang pilih-pilih, yang bisa membuat frustasi dan mengkhawatirkan orang tua. Trik untuk membuat mereka makan lebih banyak makanan kaya vitamin dan mineral adalah dengan menyajikannya dalam makanan yang sudah mereka nikmati - misalnya, memarut sayuran atau buah melalui pikelet, atau mengepel nanas di atas muffin Inggris atau mini pita utuh, dengan sedikit saus tomat dan keju parut untuk membuat pizza mini.

Cara lain untuk membuat mereka tertarik pada beragam makanan yang lebih beragam? Balita lebih cenderung memakan makanan yang mereka miliki dalam pembuatannya, jadi biarkan mereka membantu memilih bahan di supermarket, menumbuhkan sayuran di kebun, atau membantu dengan persiapan makan (membiarkan mereka menuangkan atau mencampur adalah dua cara mudah untuk memasukkannya).

Cari juga 'pertukaran' mudah yang bisa Anda buat yang tidak mengubah rasa makanan favorit - misalnya, menggunakan tepung gandum dan roti bukannya varietas putih. Anda juga bisa menyembunyikan makanan bernutrisi dalam camilan buatan sendiri; misalnya dengan menaburkan biji rami dan biji-bijian lainnya melalui muffin dan irisan.

Berikut adalah lima resep cepat dan mudah yang bersertifikat balita untuk membuat Anda terinspirasi:

1. Zucchini dan jagung goreng

• 1 ½ gelas tepung swalayan gandum utuh
• 1 parutan zucchini
• ½ cangkir keju cheddar parut
• 2 telur
• ½ cangkir biji jagung

Campur semua bahan menjadi satu dan masak dengan sesendok dalam wajan yang diatur dengan api sedang.

2. Gigitan mac dan keju

• 2 cangkir makaroni
• 2 Tbs butter
• 2 tepung terigu
• Susu 300ml
• 2 telur
• ½ cangkir keju parut lezat
• ½ cangkir parutan zucchini
• ½ gelas ham parut

Masak makaroni dan tiriskan dengan baik. Lelehkan mentega dan campur dalam tepung di atas api kecil sampai membentuk pasta, lalu kocok dalam susu dan panaskan sampai kental. Campur pasta yang dimasak, ham parut, telur, keju, dan zucchini. Sendok ke dalam baki muffin dan panggang pada suhu 180 ° C selama 25 menit.

3. Kue kentang salmon

• 2 cangkir kentang tumbuk
• 1 440gm kaleng salmon tumbuk garpu
• 1/2 cangkir keju
• 2 telur

Aduk rata dan bentuk menjadi roti kecil. Masak dalam wajan anti lengket dengan api sedang sampai masing-masing sisi berwarna keemasan. Sajikan dengan brokoli kukus, wortel, atau kacang-kacangan.

4. Frittatas mini

• 2 cangkir sayuran sisa atau beku - bahkan sayuran panggang akan cocok untuk yang satu ini
• 5 butir telur
• ½ cangkir keju parut
• Percikan susu

Kocok telur dengan susu. Campur sayuran dan keju melalui. Sendok ke dalam kaleng muffin yang disemprot atau mentega dan panggang pada suhu 160 ° C selama 25 menit.

5 piring mencelupkan sehat

• 1 wortel
• 1 tangkai seledri
• 1 mentimun mini
• 3 tomat ceri
• ½ cangkir hummus *
• ½ cangkir tzatziki *

Potong sayuran menjadi tongkat, dan tomat ceri menjadi dua. Sajikan dengan saus - dan tambahkan beberapa biskuit gandum jika mereka terlalu lapar (atau Anda ingin berbagi!).

Hummus dan tzatziki dapat dibeli secara komersial, tetapi jika Anda ingin membuatnya sendiri, Anda perlu:

hummus

• 600g buncis kaleng, dikeringkan, dibilas
• 1 sdt jintan tanah
• 2 tbl pasta tahini
• 3 siung bawang putih, dilumatkan
• Jus 1 lemon
• 1/4 gelas (60 ml) air
• 100 ml minyak zaitun

Tempatkan buncis, sejumput garam, jinten, pasta tahini, bawang putih, dan jus lemon dalam food processor dan proses sampai digabungkan. Tambahkan air dan proses lagi. Gerimis dalam minyak zaitun dan proses sampai cukup halus.

Tzatziki

• 150g yoghurt Yunani
• 1/2 mentimun, potong dadu sangat halus
• 2 - 4 siung bawang putih yang dihancurkan
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt jus lemon (atau cuka anggur putih)
• 1 sdt mint cincang atau kering (atau adas)
• 1/2 sdt garam

Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.

Semua resep ini berfungsi dengan baik disajikan hangat atau dingin - dan merupakan pilihan bagus untuk pagi 'take a plate' atau tanggal bermain.

Kiat bonus: mencelupkan piring ke samping, Anda bisa membuat ekstra dan memasukkannya ke dalam freezer untuk camilan tambahan ketika tamu kecil mampir atau Anda tidak ingin memasak.