8 Resep Poha Sehat untuk Bayi dan Anak-Anak
Dalam artikel ini
- Manfaat Kesehatan Poha untuk Anak
- Resep Poha untuk Bayi
- Resep Poha untuk Balita dan Anak-Anak
Bukankah luar biasa untuk membuat beberapa resep cepat dan lezat untuk anak Anda apakah Anda di rumah atau berlibur? Poha atau nasi pipih memberikan opsi yang mudah untuk melakukannya dalam waktu cepat karena ada banyak resep poha untuk anak-anak yang bisa digunakan.
Manfaat Kesehatan Poha untuk Anak
Poha dikemas dengan banyak nutrisi, menjadikannya camilan sehat dan lezat untuk bayi, balita, dan anak-anak yang sedang tumbuh. Serpihan beras ini untuk anak-anak terasa ringan di perut dan ketika disajikan dalam jumlah kecil, ini dapat memberikan manfaat kesehatan berikut:
1. Poha Mudah Dicerna
Salah satu manfaat terbaik dari memberikan poha kepada anak Anda adalah bahwa hal itu dapat dengan mudah dicerna oleh perut kecil mereka. Pencernaan yang cepat dan mudah berarti bayi Anda tidak mengalami perasaan kembung dan tetap energik juga.
2. Poha Kaya Besi
Poha penuh dengan zat besi dan bila diberikan kepada bayi Anda secara teratur, ia dapat mencegah kekurangan zat besi atau anemia. Ini membantu dalam menjaga kadar hemoglobin yang tepat dalam tubuh juga.
3. Poha Kaya Karbohidrat
Anda dapat membuat poha sumber karbohidrat utama anak Anda dengan memasukkannya ke dalam makanan anak Anda. Ini terbukti menjadi pilihan camilan yang enak dan sehat daripada yang lain dan juga kaya serat. Ibu bisa bergantung padanya sebagai pilihan makanan yang sehat untuk bayi.
4. Poha Kaya Nutrisi
Sementara poha memiliki banyak nutrisi di dalamnya, ketika dihiasi dengan kacang dan kecambah, itu menjadi camilan lezat yang akan dinikmati anak Anda. Ini bisa menjadi sarapan yang enak atau camilan setelah sekolah.
5. Poha Rendah pada Gluten
Karena poha memiliki jumlah gluten yang rendah, anak Anda kecil kemungkinannya mengalami alergi makanan apa pun.
Resep Poha untuk Bayi
Jika Anda mencari resep poha cepat dan enak untuk bayi 1 tahun, baca di depan untuk menyajikan kelezatan ini untuk si kecil:
1. Bayam Poha
Camilan sehat dan kaya nutrisi ini bagus untuk bayi dan juga ramah perjalanan.
Apa yang kau butuhkan
- 10 -15 Daun bayam
- 2 sdm Poha tipis
- 1 sdt Ghee
- sejumput biji jinten
- sejumput Kunyit
- Asafoetida kecil
Bagaimana membuat
- Cuci poha dan rendam dalam air untuk melembutkannya.
- Panaskan wajan anti-lengket dan tambahkan 1 sdt ghee ke dalamnya.
- Saat wajan mulai memanas, taburkan sejumput biji jintan, campur dan tambahkan daun bayam cincang dan dicuci.
- Biarkan campuran matang dengan baik dan kemudian tambahkan sejumput kunyit dan asafoetida.
- Sekarang tambahkan poha ke ini dan biarkan memasak dengan tutupnya tertutup.
- Aduk rata dan sajikan selagi hangat.
2. Poha Kheer
Poha kheer bergizi dan lezat ini untuk bayi kheer adalah makanan yang ideal untuk bayi Anda. Perlakukan bayi Anda dengan kelezatan manis ini dan saksikannya berdeguk lebih lama.
Apa yang kau butuhkan
- 2 sdm tipis Poha (nasi)
- 2 Tanggal tanpa biji
- ½ gelas susu
Bagaimana membuat
- Cuci poha, tiriskan air dan biarkan meresap ke dalam sisa air.
- Potong-potong kurma menjadi serpihan halus.
- Tambahkan ½ gelas air ke wajan yang dipanaskan dan campurkan kurma.
- Aduk sampai kurma menyatu dengan air.
- Tambahkan poha ke dalamnya dan campur dengan baik.
- Tuang ½ cangkir susu ke dalam campuran dan matikan gasnya.
- Aduk rata, dinginkan, lalu sajikan untuk bayi Anda.
3. Bubur Poha Oats
Bubur poha untuk bayi adalah camilan mudah dicerna yang bisa dibuat oleh ibu. Menambahkan gandum ke dalamnya membuatnya menjadi sereal yang sehat dan mengisi yang akan dinikmati bayi.
Apa yang kau butuhkan
- 2 sdm campuran Poha Oats Cereal
- ¾ gelas air
- Ghee ½ sdt
- 1 sdm sirup Kurma Palm Jaggery (opsional)
Bagaimana membuat
- Ambil 2 sdm sereal gandum poha dalam panci, tambahkan ¾ cangkir air ke dalamnya dan aduk rata untuk mencegah gumpalan.
- Masak bubur sampai mengental dengan baik dan kemudian tambahkan ghee dan sirup untuk rasa.
- Masak ini selama beberapa menit, biarkan agak dingin lalu sajikan.
4. Dahi Poha
Hidangan serbaguna ini dapat disiapkan dalam waktu singkat kapan pun bayi Anda membutuhkan makanan. Ia juga dikenal sebagai Gopalkala atau dahi chire.
Apa yang kau butuhkan
- 2 sdm Poha tipis
- 1 mangkuk dadih kecil
- Gula merah
- Buah-buahan (opsional)
Bagaimana membuat
- Cuci poha dengan baik dan rendam selama beberapa waktu.
- Ambil semangkuk dadih segar dan tambahkan 2 sdm poha ke dalamnya.
- Anda juga bisa menambahkan jaggery untuk rasa dan buah-buahan seperti pisang tumbuk akan membuatnya menjadi makanan bergizi untuk si kecil Anda.
Resep Poha untuk Balita dan Anak-Anak
Balita dan anak-anak membutuhkan makanan bergizi dan lezat ketika mereka di rumah atau di sekolah. Ada banyak aktivitas fisik dan mental selama waktu ini dan poha dapat membuktikan menjadi makanan ringan yang indah yang akan mengisi perut mereka yang mungil. Periksa resep-resep berikut untuk membantu Anda memberikan nutrisi yang baik kepada anak Anda selama masa pertumbuhannya.
1. Poha sehat
Ini adalah camilan terbaik untuk diberikan kepada anak Anda sebagai camilan sekolah atau camilan setelah sekolah juga. Enak dan sehat, itu membuat kombinasi yang luar biasa untuk anak-anak.
Apa yang kau butuhkan
- 1 cangkir Poha
- 1 Bawang ukuran sedang dipotong-potong
- 1 sdm Kacang panggang
- 1 sdt jus lemon
- 1 sdm Oat panggang
- Cabe hijau, cincang
- 1 sdt Kunyit & biji sawi
- 2 sdm minyak
- Garam
- Ketumbar, dicincang
- Daun kari
Bagaimana membuat
- Cuci poha dan biarkan meresap.
- Ambil panci dan panaskan sebelum menambahkan minyak.
- Tambahkan kacang panggang terlebih dahulu dan tahan.
- Untuk minyak yang dipanaskan, tambahkan daun mustard, daun kari dan cabai hijau.
- Goreng beberapa bawang selama beberapa menit di wajan yang sama.
- Tambahkan kacang, gandum, garam, jus lemon dan bubuk kunyit ke dalamnya.
- Kemudian tambahkan poha dan gandum untuk ini dan aduk rata.
- Masak dengan benar dan sajikan panas.
2. Jaggery Poha
Ini dapat disajikan untuk anak-anak sebagai sarapan atau camilan sore hari.
Apa yang kau butuhkan
- ½ cangkir Poha
- ½ cangkir Jaggery
- 1 sdt Ghee
- Kacang mete
- Kelapa
Bagaimana membuat
- Rendam poha dalam air hingga menjadi lunak.
- Buat sirup jaggery dalam wajan panas dengan menambahkan air dan jaggery.
- Gunakan saringan untuk menyaring sirup dari segala kotoran.
- Tambahkan poha dan sirup ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tambahkan ghee dan kacang mede cincang / parut (opsional) dan aduk hingga tercampur dan matikan api.
3. Poha Upma
Jika Anda ingin membuat camilan malam yang berbeda atau sarapan untuk balita Anda, tidak ada yang mengalahkan Poha Upma.
Apa yang kau butuhkan
- 2 cangkir Poha
- ½ sdt bubuk kunyit
- 2 sdt jus lemon
- 2 sdm Minyak
- 1 sdt biji sesawi
- 1 sdt Urad dal
- Asafoetida
- 1 potong bawang bombai halus
- Cabe Hijau - 2 potong halus
- Wortel
- Jahe
- kacang polong
- Kentang cincang halus
- Air - ¾ gelas
Bagaimana membuat
- Ambil poha, tambahkan air dan peras airnya.
- Panaskan minyak atau ghee dalam wajan, tambahkan mustard, urad dal, dan asafoetida.
- Tambahkan ½ sdt kunyit, garam, dan jus lemon.
- Tambahkan bawang, cabai hijau, jahe dan tumis selama satu menit.
- Tambahkan garam dan kunyit, aduk rata.
- Tambahkan air, tutup dan masak.
- Tambahkan poha dan masak.
- Sajikan panas.
4. Poha Ubi Jalar
Camilan sehat ini bisa dibuat dalam sekejap saat pagi hari terburu-buru ke sekolah atau saat si kecil lapar juga setelah pulang sekolah.
Apa yang kau butuhkan
- 1 cangkir Poha
- 1 Ubi Jalar berukuran sedang
- 1 Bawang kecil
- Cabai hijau
- Bubuk kunyit
- Daun ketumbar
- 1 sdt jus lemon
- Minyak
- air
- Garam
Bagaimana membuat
- Potong kentang manis menjadi kubus kecil dan potong bawang, cabai hijau dan ketumbar.
- Rendam poha dalam air sampai lunak.
- Goreng bawang dan cabai hijau dan tumis biji jinten dalam minyak.
- Tambahkan ubi dan poha, taburkan garam di atasnya dan masak selama 2-3 menit.
- Taburkan jus lemon dan sajikan panas.
Dengan sederetan resep luar biasa yang dibuat dari poha, Anda sudah bisa melihat kekhawatiran Anda melayang keluar jendela, ketika harus memberi makan anak-anak Anda. Resep poha yang sehat, lezat, dan cepat siap untuk dicoba sekarang.