Salad lima kacang

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Salad kacang adalah jenis salad kulkas kuno. Akhir-akhir ini, saya sudah banyak memasak nostalgia, jadi, sudah waktunya menambahkan salad ini ke arsip resep saya. Rasa air garamnya memiliki rasa manis dan asam dan kami menikmati sedikit panas dengan menambahkan serpihan paprika merah. Ini adalah salad yang sempurna untuk dibuat di muka dan semakin baik semakin lama ia duduk.

Waktu persiapanWaktunya memasak5 menit8 menit

Melayani

24 Orang

Bahan

• 2 cangkir (atau 15 ons) kaleng kacang hitam kalengan
• 2 cangkir (atau 15 ons) kaleng kacang pinto kalengan
• 2 cangkir (atau 15 ons) kaleng kacang garbanzo kalengan (buncis)
• 2 cangkir (atau 15 ons) kaleng kacang merah merah kalengan
• 2 cangkir (atau 15 ons) kaleng kacang putih kalengan
• 1 cangkir jagung manis (tawar)
• ½ cangkir paprika hijau cincang
• 1/2 cangkir paprika merah cincang
• ½ gelas bawang cincang
• 3 sdm (sendok makan) minyak zaitun extra virgin (atau secukupnya)
• 3 sdm cuka anggur merah (atau secukupnya)
• 1 sdt (sendok teh) garam (atau secukupnya)
• 1 sdt lada hitam (atau secukupnya)

metode

Langkah 1

Buka semua kaleng, masukkan semua konten kaleng ke dalam saringan, dan tiriskan.

Langkah 2

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk sedang dan aduk.

Langkah 3

Masukkan mangkuk ke dalam kulkas sampai dingin.

Langkah 4

Sajikan sebagai lauk atau sebagai saus dengan keripik atau semangkuk sup

Informasi Gizi

Porsi Per Resep: 24
Ukuran Porsi: 1 porsi (½ gelas)
Jumlah Per Penayangan

125.7Lemak total2.4 g0, 4 gLemak tak jenuh ganda0, 5 g1.4 gKolesterol0, 0 mg268, 3 mgKalium324, 3 mg20, 9 gSerat makanan5, 8 g0, 3 gProtein6.2 g1, 0%Vitamin B12 0, 0%12, 5%Vitamin D0, 0%0, 5%Kalsium3, 9%9, 3%Folat21, 4%10, 7%Magnesium10, 5%22, 1%Niasin2, 0%Asam 2, 6%Fosfor10, 4%3, 7%Selenium3, 3%7, 5%Seng6, 0%

Kalori

Lemak jenuh

Lemak tak jenuh tunggal

Sodium

Total Karbohidrat

Gula

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin E

Tembaga

Besi

Mangan

Pantotenik

Riboflavin

Tiamin

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Tip:

• Jika Anda tidak ingin menggunakan bahan-bahan kalengan, Anda bisa mencuci dan merendam kacang semalaman dan memasak dalam panci bertekanan dengan garam untuk 4 peluit sebelum digunakan.
• Anda juga bisa membiarkan kacang tumbuh dan memakannya mentah dengan mencampurkannya dengan bahan mentah lainnya. kecambah akan menambah kandungan vitamin B dan C dari kacang.