Mothi Choor Laddoo
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Mothi choor laddoo mungkin adalah permen yang paling banyak dijual di seluruh negeri. Kehadirannya hampir wajib di pesta pernikahan dan festival. Laddoos yang lembut dan meleleh di mulut sangat mudah disiapkan dan dicintai oleh semua orang.
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 5 Orang | 10-15 Min15-20 Min
Bahan
- 1 gelas gula
- 1/2 gelas air
Untuk menyiapkan boondi
- 1 gelas besan
- 1/2 gelas air
- 2 biji melon
- minyak untuk menggoreng
- 1/2 sendok makan kismis
metode
Sirup Gula
Langkah 1
Dalam setengah cangkir air, tambahkan gula dan panaskan campuran dengan api sedang.
Langkah 2
Panaskan sampai sirup gula mencapai satu konsistensi benang dan matikan api.
boondi
Langkah 1
Buat adonan besan dan air yang mengalir dengan lancar tanpa benjolan.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam wajan yang dalam untuk menggoreng adonan.
Langkah 3
Sekarang, ambil sendok berlubang dan pegang di atas panci dan jatuhkan adonan ke sendok berlubang sehingga sedikit tetes adonan jatuh ke dalam minyak panas.
Langkah 4
Goreng butiran adonan sampai berwarna cokelat keemasan dan masukkan ke dalam sirup gula panas.
Langkah 5
JANGAN menggorengnya garing atau laddoo tidak bisa menampung.
Langkah 6
Biarkan tetesan adonan goreng untuk duduk di sirup selama satu menit dan campur mereka dalam mixer menjadi tetesan berukuran lebih kecil.
Langkah 7
Tambahkan kismis dan bentuk campuran sirup gula menjadi bola.
Langkah 8
Biarkan laddoos duduk di lemari es selama setengah jam lagi dan sajikan.
Informasi Gizi
| Kalori | 756 K cal
| Protein | 3, 9 g
| Lemak | 14, 4 g
| Karbohidrat | 14, 4 g
| Kolesterol | 26 mg
| Sodium | 6 mg
| Kalium | 180 mg